Gelanska guma: održivo rješenje za teksturu i stabilnost hrane CAS BR.71010-52-1
Gelanska guma igra ključnu ulogu u području konditorskih gelova, nudeći različite primjene i atribute koji podižu i kvalitet proizvoda i zadovoljstvo potrošača. U konditorskim proizvodima poput gumenih bombona i voćnih grickalica, Gellan guma služi kao svestrano sredstvo za želiranje i poboljšanje teksture.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
Sposobnost gelanske gume da zadrži sastojke, kao što su voćne čestice ili arome, ravnomjerno raspoređene unutar matrice gela, doprinosi ujednačenijem izgledu i ukusu.
Parametri proizvoda
| HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | |
| VELIČINA ČESTICA (MREŽICA) | 90% min. Kroz 120 mesh |
| VISKOZNOST | Veće ili jednako 5 |
| GUBITAK SUŠENJA (%) | Manje ili jednako 12 |
| UKUPNI SADRŽAJ PEPELA (%) | 15-40 |
| PH LEVEL | 8-11 |
| SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA | |
| Arsenic | Manje ili jednako 3 (mg/kg) |
| Olovo | Manje ili jednako 5 (mg/kg) |
| Merkur | Manje ili jednako 1 (mg/kg) |
| Kadmijum | Manje ili jednako 2 (mg/kg) |
| UKUPNI BROJ PLATE | Manje ili jednako 5000 (mg/kg) |
Karakteristike
Neutralni profil okusa Gellan gume omogućava da se ističu autentični okusi konditorskih proizvoda, bez ometanja željenog doživljaja okusa.
Aplikacija
Njegova izuzetna svojstva želiranja omogućavaju proizvođačima konditorskih proizvoda da kreiraju gelove željene teksture u različitim oblicima i veličinama. Gelanska guma daje elastičnu i žvakaću konzistenciju koja poboljšava senzorno iskustvo, čineći ove poslastice ugodnim i zabavnim za konzumiranje.
Sposobnost gelanske gume da formira stabilne gelove pri niskim koncentracijama osigurava da konditorski gelovi zadrže svoj oblik i integritet. Ova karakteristika je neophodna za stvaranje vizuelno privlačnih i konzistentnih proizvoda.
Paket
25kg/vreći
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: gelan guma: održivo rješenje za teksturu i stabilnost hrane cas no.71010-52-1, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođena, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
Moglo bi vam se i svidjeti
-

Xanthan Gum CAS Broj 11138-66-2
-

Primjena visokoefikasnog zgušnjivača ksantan gume
-

Karagenan: Vaša formula za uspjeh, podižući okus i t...
-

Poboljšajte performanse proizvoda uz najsavremenija ...
-

Transformirajte svoje kreacije pomoću natrijum karbo...
-

Istraživanje svestranosti Gelanske gume: Prirodni ad...


