Dom / Proizvodi / Konzervans / Sadržaj

Proizvodi

Natrijev diacetat E262 za poboljšanje okusa i očuvanje

Natrijev diacetat E262 za poboljšanje okusa i očuvanje

Natrijum diacetat (E262) je svestrani aditiv za hranu koji kombinuje poboljšanje ukusa sa efikasnim očuvanjem. Pruža blag, oštar okus, a istovremeno inhibira rast plijesni i kvasca u raznim prehrambenim proizvodima. CHEMSINO nudi visok-kvalitetni natrijum diacetat za hranu-prikladan za pekarske proizvode, prerađeno meso, grickalice i umake, pomažući proizvođačima da održe svježinu, poboljšaju okus i produže rok trajanja.

Fast Delivery
Osiguranje kvaliteta
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

Natrijum diacetat (E262) je natrijumova so sirćetne kiseline, široko poznata po svojoj dvostrukoj ulozi pojačivača ukusa i konzervansa. Pomaže u održavanju sigurnosti proizvoda kontroliranjem mikrobnog rasta dok hrani dodaje suptilnu, slanu notu. Njegova visoka rastvorljivost i stabilnost olakšavaju ugradnju u različite formulacije, od pečenih proizvoda i gotovih-jela-do začina i grickalica. CHEMSINO natrijum diacetat ispunjava međunarodne standarde sigurnosti hrane i idealan je za proizvođače koji traže pouzdana, isplativa-rješenja za održavanje kvaliteta proizvoda i produženje roka trajanja.

Parametri proizvoda

PREDMETI	SPECIFIKACIJA
% slobodne octene kiseline	39.0~ 41.0
natrijum acetat %	58.0 ~ 60.0
Vlaga manja ili jednaka %	2
PH (10% vodeni rastvor)	4.5-5.0
Mravlja kiselina i materije koje se lako oksidiraju Manje od ili jednako %	0.2
Arsen (As) Manje ili jednako %	0.0003
Teški metali (Pb) Manje ili jednako %	0.0002

Karakteristike proizvoda

Dvostruki{0}}aditiv: pojačivač okusa i konzervans

Kvalitet za{0}}hranu (E262) visoke čistoće

Kontrolira rast plijesni, kvasca i bakterija

Pruža blag, pikantan ukus hrani

Lako se rastvara i uključuje u recepte

Produžuje rok trajanja uz zadržavanje ukusa i teksture

U skladu sa međunarodnim propisima o sigurnosti hrane

Primjena proizvoda

Natrijum diacetat (E262) je svestrani aditiv za hranu, konzervans i pojačivač ukusa koji se široko koristi u više industrija.

1. Prehrambena industrija:

Pekarski proizvodi:Održava svježinu, kontrolira plijesan i kvasac i poboljšava stabilnost okusa u kruhu, kolačima, kolačima, kolačićima i mafinima.

Prerađeno meso i kobasice:Inhibira rast mikroba u šunki, slanini, salami i drugim suhomesnatim proizvodima, istovremeno poboljšavajući blagi oštar okus.

Grickalice i slana hrana:Produžuje rok trajanja čipsa, krekera, orašastih plodova i ekstrudiranih grickalica, čuvajući teksturu i sigurnost.

Umaci, začini i preljevi:Djeluje kao konzervans i regulator pH vrijednosti u kečapu, majonezu, marinadi i preljevima za salatu.

Mliječni proizvodi i smrznuta hrana:Čuva namaze, sir, jogurt, preljeve za sladoled i smrznuta-gotova-jela za konzistentan kvalitet.

Konzervirana i upakovana hrana:Sprečava kvarenje kiselih krastavaca, povrća i gotovih-jela-za jelo.

Bread Ice cream topping Soft drinks

2. Industrija pića:

Koristi se u bezalkoholnim pićima, voćnim sokovima i aromatiziranim pićima za kontrolu rasta mikroba, održavanje stabilnosti okusa i osiguravanje dužeg vijeka trajanja.

3. Farmaceutska industrija:

Djeluje kao konzervans i pH regulator u oralnim sirupima, suspenzijama i tekućim lijekovima, osiguravajući sigurnost i stabilnost proizvoda.

4. Kozmetička industrija i industrija lične njege:

Primjenjuje se u kremama, losionima i proizvodima za njegu kose kako bi se spriječila mikrobna kontaminacija, produžio vijek trajanja i stabilizirao formulacije.

5. Hrana za životinje i hrana za kućne ljubimce:

Sprečava kontaminaciju plijesni i kvascem u hrani za životinje i hrani za kućne ljubimce, održavajući kvalitetu ishrane i sigurno skladištenje.