Dom / Proizvodi / Konzervans / Sadržaj

Proizvodi

Skupni kalcijum propionalni prah za pekarni rok trajanja

Skupni kalcijum propionalni prah za pekarni rok trajanja

Kalcijum propionalni prah je široko korišten konzervans razreda hrane (E282) koji bile nalik kalupu i bakterijskom rastu . idealnim za izmenu u roku ili tekumene, čineći ga savršenim izborom za industrijsku preradu hrane i proizvođače pekara.

Fast Delivery
Osiguranje kvaliteta
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

Kalcijum propionat (E282) je bijeli, kristalni prah bez mirisa koji djeluje kao antimikrobni agent u prehrambenim aplikacijama, posebno u niskovlaškom, visokog pH proizvoda poput graza (uglavnom prepoznati kao sigurni) sastojak, ona se obično prepoznaje kao sigurni) sastojak, obično se koristi u pecionima i drugoj prerađena hrana .

Chemsino pruža visoke čistoće kalcijumopricionalni prah pogodan za komercijalnu i industrijsku proizvodnju . Naš proizvod zadovoljava međunarodne sigurnosne standarde hrane, uz pouzdanu ambalažu, brzu dostavu i prilagođena rješenja za klijente širom svijeta .

Parametri proizvoda

Predmeti	Specifikacija	Rezultat
Izgled	Bijeli prah	Bijeli prah
Test (%)	Veći ili jednak 99,0	101.75
Kiselost i alkalnost (%)	Manje ili jednako 0,1	<0.1
Nerastvorljiv u vodi (%)	Manje ili jednak 0,3	0.16
Teški metali (kao PB, PPM)	Manje od ili jednako 10	<10
Arsenić (kao AS, PPM)	Manje od ili jednako 3	<3
Gubitak za sušenje (%)	Manje od ili jednako 4.0	3.81
Olovo (ppm)	Manje ili jednako 5	<5
Merkur (ppm)	Manje ili jednak 1	<1
Iron (ppm)	Manje od ili jednako 50	<50
PH (10% rješenje)	6-9	8
Fluor (ppm)	Manje od ili jednako 10	<10

Karakteristike proizvoda

✅ Efikasan kalup i inhibicija bakterija

✅ produžava rok trajanja u pečenim proizvodima

✅ Furold-Stukovna ocjena, susreće se sa E282 standardima

✅ Neutralni ukus, ne utiče na okus proizvoda

✅ Stabilno pod uslovima za toplinu i obradu

✅ Dostupno u obliku praha ili zrna

✅ Halal, Kosher i ISO certificirani

Primjena proizvoda

Kalcijum propionat najčešće se koristi u pekarskim aplikacijama za kontrolu rasta kalupa i odlaganje kvarenja .Ključne namjene uključuju:

🍞 Hleb i lepinje: Održava mekoću i svježinu

🥐 Kolači i peciva: Smanjuje kvarenje mikrobnog prostora za vrijeme transporta

🧁 Muffini i slatki rolni: Poboljšava stabilnost polica

🍕 Kore za pizzu i tijesto: Sprječava kvarenje u boji i fermentaciji

Ovaj antimikrobni agent osigurava kvalitetu proizvoda u pakiranom pecivoj robi u skladištu i distribuciji .

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer

Pored svoje upotrebe u pekaru, kalcijum propionat služi kao svestrani konzervans u raznim industrijama . u hrani za životinje, poboljšavajući se u preradu za prerađene sir, kremu i širi ., posebno se u pićama, posebno voćnim koncentratima, za kontrolu plijesni . Slastičarstvo, kalcijum propionat čuva svježinu vlažnih bombona i punjenja inhibirajući mikrobnu kontaminaciju . svoju široko spektar antimikrobna aktivnost čini pouzdanim rješenjem za hranu i hranu.