Gliceril monolaurat 40 posto CAS BR. 142-18-7
GML je odličan emulgator za hranu i međunarodno priznat siguran, efikasan bakteriostatski agens širokog spektra. i probiotička efikasnost. Koristi se u konzerviranju i konzerviranju hrane, značajno produžavajući vijek trajanja hrane. Mliječno bijela zrnasta ili ljuskasta čvrsta supstanca, disperzibilna u vrućoj vodi, rastvorljiva u etanolu i vrućem ulju. Prednost monolaurina* je u tome što je siguran i efikasan fungicid, bolji od sorbinske kiseline, benzojeve kiseline, parabena itd. Koristi se u hljebu, kolačima, kruhu na pari i mjesečevim kolačima, funkcionalnoj hrani i proizvodima za njegu zdravlja.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
GML je odličan emulgator za hranu i međunarodno priznat siguran, efikasan bakteriostatski agens širokog spektra. i probiotička efikasnost. Koristi se u konzerviranju i konzerviranju hrane, značajno produžavajući vijek trajanja hrane. Mliječno bijela zrnasta ili ljuskasta čvrsta supstanca, disperzibilna u vrućoj vodi, rastvorljiva u etanolu i vrućem ulju. Prednost monolaurina* je u tome što je siguran i efikasan fungicid, bolji od sorbinske kiseline, benzojeve kiseline, parabena itd. Koristi se u hljebu, kolačima, kruhu na pari i mjesečevim kolačima, funkcionalnoj hrani i proizvodima za njegu zdravlja.
Parametri :
Boja | bijela |
Izgled | prah |
HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | |
Sadržaj ( posto ) | 40min |
Lodine value | 4.0 maks |
Slobodna kiselina (AS Stearinska kiselina) (procenti) | 3.0 maks |
Tačka očvršćavanja (stepen) | 45-60 |
Vrijednost sponifikacije (mgKOH/g) | 190-210 |
SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA | |
arsen ( posto ) Sadržaj teških metala (kao Pb) ( posto ) gvožđe (procenti) | Manje ili jednako 0.0001 Manje ili jednako 0.0005 Manje ili jednako 0.0002 |
Glavna aplikacija
Mesni proizvodi, mliječni proizvodi, začini, emulgirani okusi, sokovi biljni proteinski napitci, proizvodi od soje, pekarski proizvodi, kozmetika, lijekovi i zdravstveni proizvodi i tako dalje.
U mleku:GML se široko koristi u mleku za bebe u prahu, pirinčanom brašnu i drugim proizvodima. da se odupre infekciji patogenih mikroorganizama. Može poboljšati efikasnost napitaka i kondenzovanog mleka. Neka pića (kao što su sojino mleko, mleko od kikirikija, kakao mleko, itd.) mogu emulgovati ulje u napitku i formirati stabilan sistem emulgiranja, izbjegavati slojevitost pića i osigurati dobra senzorna svojstva i okus pića.
u mesu:GML se koristi za konzerviranje mesnih prerađevina, mliječnih proizvoda i proizvoda od voća i povrća, te produžava rok trajanja namirnica. U cilju poboljšanja boje, mirisa, okusa i oblika mesnih proizvoda, svojstva mesnih proizvoda su stabilnija, ukus je bolji, a podstiče se i brzi razvoj mesnih proizvoda.
U kruhu:GML takođe sprečava starenje hleba. Hleb se stvrdne nakon nekoliko dana, jer je skrob ostario. Emulgatori su takođe idealni konzervansi za hleb i sredstva protiv starenja. U proizvodnji kruha, emulgatori mogu zaštititi granule škroba i spriječiti starenje, čime se poboljšava okus kruha i produžava rok trajanja kruha.
Doziranje i rastvorljivost
Doziranje:Preporučena doza: {{0}}.05 ~ 1.0g/kg.
Rastvorljivost:: GML se može rastvoriti dodavanjem male količine alkohola, ili poremetiti GML u vrućoj vodi od 70 ~ 90 stepeni C, a zatim dodati sastojcima u hrani.
Rok trajanja i skladištenje:
Rok trajanja:12 meseci u neotvorenom originalnom pakovanju pod uslovima skladištenja.
Skladištenje:Izbegavajte sunčevu svetlost, kišu. Čuvati u nerazbijenoj ambalaži na hladnom, suvom i dobro provetrenom mestu. Temperatura skladištenja treba da bude ispod 25 stepeni kako bi se osigurao kvalitet proizvoda.
Pakovanje :
Neto težina: 25 kg / vreća ili 25 kg / karton
Popularni tagovi: gliceril monolaurat 40 posto cas br. 142-18-7, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja, cijena, kotacija, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
