Glicerol monostearat GMS 40 prah za prodaju

 

GMS 40 Powder prvenstveno funkcionira kao emulgator, stabilizator i modifikator teksture. Pomaže da se uljne i vodene faze ravnomjerno miješaju, sprječavajući odvajanje tokom obrade i skladištenja. U poređenju sa monogliceridima više-čistoće, GMS 40 nudi uravnoteženu funkcionalnost i ekonomsku efikasnost, što ga čini pogodnim za-industrijske aplikacije velikih razmjera.

 

U prehrambenim sistemima, GMS 40 Powder poboljšava rukovanje tijestom, poboljšava mekoću mrvica i podržava ravnomjernu distribuciju masti. Također doprinosi poboljšanju osjećaja u ustima i produženom vijeku trajanja usporavanjem stajanja i održavanjem vlage.

U aplikacijama koje nisu-prehrambene, GMS 40 djeluje kao mazivo, sredstvo za dispergiranje ili stabilizator, podržavajući dosljedne performanse proizvoda.

Kao ne-jonski emulgator, GMS 40 je kompatibilan sa širokim spektrom sastojaka i ostaje stabilan u različitim pH nivoima i uslovima obrade.

 

 

HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Ukupni monogliceridi	99 min	%
Besplatan glicerin	1 max	%
Slobodna kiselina	2,5 max	%
Tačka topljenja	60 min	stepen
Jodna vrijednost	2,0 max	g/100g

 

SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA
Arsen Olovo Merkur Kadmijum Heavy Metal kao Pb	Manje ili jednako 3 Manje ili jednako 2 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

 

 Emulgator za{0}hranu pouzdanog učinka

 Poboljšava emulgiranje ulja i vode

 Poboljšava teksturu, mekoću i stabilnost

 Pomaže u održavanju vlage i smanjenju zastoja

 Dobra kompatibilnost sa ostalim sastojcima

 Pogodno za prehrambenu, kozmetičku i industrijsku upotrebu

 Jednostavan za rukovanje i doziranje u obliku praha

 

 

Prehrambena industrija

 

GMS 40 prah se široko koristi u preradi hrane zbog svojih emulgirajućih i stabilizirajućih svojstava:

 

Pekarski proizvodi: Hleb, kolači, lepinje i peciva za poboljšanje čvrstoće testa, mekoće mrvica i roka trajanja

Mliječni i ne{0}}mliječni proizvodi: Kremovi, umućeni dodaci i sladoled za poboljšanje disperzije masti i teksture

Konditorski proizvodi: Čokolade, premazi i nadjevi za poboljšanu konzistenciju i smanjeno cvjetanje masti

Prerađena hrana: Umaci, instant mješavine i praktična hrana za poboljšanje stabilnosti i osjećaja u ustima

 

        

 

Kozmetika i lična njega

 

U kozmetičkim formulacijama,GMS 40 prah se koristi kao:

 

Emulgator u kremama i losionima

Pojačivač teksture u mastima i balzamima

Stabilizator za formulacije na bazi ulja-i vode{1}}

 

Farmaceutski i prehrambeni proizvodi

 

GMS 40 prah se može koristiti kao:

 

Ekscipijens u tabletama i kapsulama

Stabilizator u nutritivnim formulacijama

Pomoć pri obradi za poboljšanje disperzije sastojaka

 

Industrijske primjene

 

Osim hrane i lične nege,GMS 40 Powder se primjenjuje u:

 

Prerada plastike kao mazivo ili sredstvo protiv-ljepljenja

Tekstil i formulacije premaza

Industrijske emulzije zahtijevaju stabilnu disperziju

 

 

25kg/vreći

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

 Nema MOQ, više mogućnosti

 Prilagođeni proizvodi

 Mješovita pošiljka

 

Popularni tagovi: Glicerol monostearat, GMS 40 prah, Glicerol monostearat primjene, Chemsino