Glicerol monostearat GMS 52 prah za kolače CAS br.{1}}
GMS 52 (Glicerol Monostearat 52) prah je aditiv za hranu koji obično sadrži oko 52 posto sadržaja monoglicerata.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
GMS 52 (Glicerol Monostearat 52) prah ima razne primjene u prehrambenoj industriji, uglavnom na osnovu emulgiranja, stabilnosti, zgušnjavanja.
Parametri proizvoda
|
HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE |
||
| Ukupni monogliceridi | 99 min | posto |
| Besplatan glicerin | 1 max | posto |
| Slobodna kiselina | 2,5 max | posto |
| Tačka topljenja | 60 min | stepen |
| Jodna vrijednost | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA |
||
| Arsenic Olovo Merkur Kadmijum Heavy Metal kao Pb |
Manje ili jednako 3 Manje ili jednako 2 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Karakteristike
GMS 52 prah ima odlična svojstva emulgiranja i može efikasno formirati stabilan sistem emulgiranja između vode i ulja. U proizvodnji hrane, GMS 52 prah pomaže u stabilizaciji komponenti u različitim fazama, kao što su voda i ulje. Ovo pomaže u sprečavanju delaminacije i taloženja, čime se održava ujednačenost proizvoda.
Aplikacija
1. Peciva i proizvodi od kruha: GMS 52 prah se obično koristi u pripremi peciva kao što su kruh i kolači za poboljšanje teksture tijesta, povećanje volumena i produženje roka trajanja.
2. Prerađeni mesni proizvodi: GMS 52 prah se može koristiti kao emulgator i stabilizator u prerađenim mesnim proizvodima kako bi se poboljšala tekstura i stabilnost.
3. Začini i umaci: Može se koristiti u začinima i umacima kako bi se spriječilo odvajanje ulja i vode i osigurala konzistentnost teksture proizvoda.
4. Grickalica: GMS 52 prah se može koristiti u proizvodnji grickalica, kao što su čips, keksi, itd., kako bi se poboljšala tekstura i produžio rok trajanja.
Paket
25kg/vreći
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje isporuka?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: glicerol monostearat gms 52 prah za kolače cas br.31566-31-1, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi








