Umutiti mekane pečene proizvode sa 100 posto čistim natrijum stearoil laktilatom

Natrijum stearoil laktilat, takođe poznat kao SSL, je prirodan i siguran aditiv za hranu koji se široko koristi u prehrambenoj industriji. SSL je izveden iz prirodnih sastojaka kao što su laktoza, mliječna kiselina i stearinska kiselina, što ga čini popularnim izborom za mnoge proizvođače koji žele stvoriti zdravije i sigurnije prehrambene proizvode.

SSL su odobrila različita regulatorna tijela za sigurnost hrane kao što su Uprava za hranu i lijekove (FDA), Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Zajednički FAO/WHO stručni komitet za aditive u hrani (JECFA). Ovo odobrenje osigurava da je SSL siguran za upotrebu i da ne predstavlja rizik po zdravlje.
SSL se prvenstveno koristi kao emulgator zbog svoje sposobnosti miješanja sastojaka rastvorljivih u vodi i ulja. Ova karakteristika omogućava prehrambenim proizvodima da imaju homogenu teksturu i čini ih vizualno privlačnijim.
SSL se dodaje prehrambenim proizvodima kao što su peciva i prerađeno meso kako bi se produžio njihov rok trajanja smanjenjem rasta mikroba. Ova karakteristika pomaže da se osigura da su prehrambeni proizvodi sigurni za konzumaciju.

1. Poboljšava teksturu: SSL se koristi kao emulgator u mnogim pekarskim i drugim prehrambenim proizvodima. Pomaže u poboljšanju teksture i konzistencije konačnog proizvoda. Zbog svojih odličnih svojstava emulgiranja, SSL se može naći u mnogim kruhovima, kolačima i drugim pekarskim proizvodima.

2. Siguran za potrošnju: SSL se smatra sigurnim za potrošnju od strane regulatora hrane širom svijeta, uključujući FDA u Sjedinjenim Državama, EFSA u Evropi i JECFA u Japanu. Nisu prijavljeni negativni efekti na zdravlje povezani s konzumiranjem SSL-a.

3. Produžuje rok trajanja: Još jedna prednost SSL-a je da pomaže da se produži rok trajanja upakovane hrane. To čini sprečavanjem rasta bakterija i drugih mikroorganizama, koji mogu uzrokovati kvarenje i propadanje.

4. Na biljnoj bazi i prirodno: SSL je na biljnoj bazi i dolazi iz prirodnih izvora kao što je mlijeko, što ga čini popularnim izborom za potrošače koji traže prirodne i zdrave opcije.

5. Koristi se u širokom spektru hrane: SSL se koristi u širokom spektru prehrambenih proizvoda, uključujući pekarske proizvode, mliječne proizvode, preljeve za salatu i umake. Takođe se obično koristi u prerađenoj hrani kao što su smrznute večere i jela u mikrotalasnoj pećnici.

Neto težina svake kutije: 25 kg; Bruto težina: 26 kg
Veličina pakovanja: 43*38*28 cm
Bez paleta
20GP:15.5mts 40GP:25mts
sa paletama
Težina: 18 kartona za 10 paleta; 24 kartona za 10 komada
palete
20GP: 20 paleta, 10,5 m
40GP: 40 paleta, 21 m