PGMS40 postotno pjenasto sredstvo za kolače i kolače od maslaca CAS BR.1323-39-3
Esteri propilen glikola masnih kiselina je lipofilni aditiv za hranu dobijen esterifikacijom propilen glikola stearinskom kiselinom nakon čega slijedi destilacija. Višenamjenski je emulgator.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
PGMS40 posto ima odlične performanse pjene i dobar emulgator topiv u ulju. Bijeli prah ili granulirana čvrsta supstanca, nerastvorljiva u vodi, rastvorljiva u organskim rastvaračima kao što je etanol, pripada nejonskom emulgatoru.
Parametri proizvoda
|
HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE |
|
|
Ukupni monogliceridi |
40 min /90 min ( posto ) |
|
Kiselinska vrijednost |
4.0 max(mg KOH/g) |
|
Jodna vrijednost |
2.0 max(gI/100g) |
|
SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA |
|
|
Arsenic |
3 max (mg/kg) |
|
Olovo |
2 max (mg/kg) |
|
Merkur |
1 max (mg/kg) |
|
Kadmijum |
1 max (mg/kg) |
|
Heavy Metal kao Pb |
10 max (mg/kg) |
Karakteristike
Estri propilen glikola imaju dobra svojstva pjene i emulgiranja. Njegova sposobnost pjene ovisi o sadržaju monoestera. Što je veći sadržaj monoestera, to su bolje performanse. Često se koristi kao sredstvo za stvaranje pjene za kolače i kolače od maslaca, a također se često koristi u kombinaciji s gliceridima mono- i di-masnih kiselina za sinergističke efekte.
Specifikacija pakovanja: 25kg/karton
Aplikacija
1. Koristi se za skraćivanje kako bi se spriječilo starenje hljeba i peciva, te poboljšale performanse njihove obrade.
2. Koristi se za sladoled za poboljšanje brzine širenja i zadržavanja oblika.
3. Koristi se za margarin za poboljšanje mućenja i sprečavanje odvajanja ulja i vode.
4. Može se koristiti i za kolače, pržene grickalice i složene začine.
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment
FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: pgms40 posto pjenilo za kolače i kolače od maslaca cas br.1323-39-3, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
