Kina hidroliza gljivične A-amilaze CAS BR.: 9000-90-2
Gljivična alfa-amilaza, izvedena iz gljivica poput vrste Aspergillus, je enzim s različitim primjenama. Gljivična amilaza se koristi za pečenje, kolače, vino, voćne sokove, sirupe itd.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
Gljivična a-amilaza pripada porodici enzima amilaze, koji kataliziraju hidrolizu molekula škroba. Svestranost i efikasnost gljivične alfa-amilaze u razgradnji škroba čine je vrijednim enzimom u različitim industrijskim procesima. Gljivična amilaza pronalazi primjenu u raznim namirnicama, doprinoseći njihovoj teksturi, kvaliteti i preradi. Koristi se u proizvodima kao što su kruh i peciva za poboljšanje elastičnosti tijesta i poboljšanje karakteristika pečenja.
Parametri proizvoda
| STAVKE | SPECIFIKACIJA |
| Izgled | Smeđa tečnost ili svetlo žuti prah |
| Miris | Bez mirisa |
| Raspon prilagođavanja temperature | 45-65 stepen |
| Aktivnost enzima (u/ml) | 10000-40000 |
| PH vrijednost | 4.0-6.6 |
| Zapreminska gustina (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Doziranje za brašno (ppm) | 5-15 |
| Doziranje za kruh (ppm) | 5-20 |
Karakteristike
Poboljšan kvalitet kruha:U aplikacijama za pečenje, alfa-amilaza doprinosi boljem rukovanju tijestom, što rezultira boljom teksturom, volumenom i ukupnim kvalitetom kruha.
Širok spektar primjena:Enzim nalazi primjenu u raznim industrijama, uključujući hranu i piće, pivarstvo, tekstil, biogoriva i farmaceutske proizvode.
Stabilan u različitim formulacijama:Alfa-amilaza pokazuje stabilnost u različitim formulacijama, što omogućava njenu ugradnju u širok spektar proizvoda bez značajnog gubitka enzimske aktivnosti.
Aplikacija
U pečenju, alfa-amilaza se koristi za razgradnju škroba u brašnu, poboljšavajući elastičnost, teksturu i volumen tijesta. To doprinosi ukupnom kvalitetu peciva.
U industriji škroba, alfa-amilaza se koristi za ukapljivanje škroba, za proizvodnju sirupa i zaslađivača. Olakšava pretvaranje škroba u razne vrijedne proizvode.
Koristi se utekstilnoj industrijiza određivanje veličine, alfa-amilaza pomaže u uklanjanju agenasa za dimenzioniranje na bazi škroba iz tkanina, olakšavajući nizvodne procese u proizvodnji tekstila.
Paket
25 kg/ bure
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: kina hidroliza gljivične a-amilaze cas br.: 9000-90-2, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi








