Uravnotežite zdravlje i užitak: odaberite karagenan za zaštitu vaše hrane! CAS BR.{0}}
Jedinstvena svojstva želiranja karagenana igraju značajnu ulogu u konditorskoj primjeni. Kada se ugradi u formulacije slatkiša, pomaže u postizanju željene teksture, od žvakaće do gumene, doprinoseći stvaranju stabilnih mreža gela. Ovaj kvalitet osigurava dosljedan osjećaj u ustima i sprječava kristalizaciju, čime se poboljšava ukupni kvalitet slatkiša.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
Karagenan služi kao snažan stabilizator, održavajući homogenost sastojaka unutar bombona. Sprječava razdvajanje okusa, boja i aktivnih sastojaka, osiguravajući ujednačenu distribuciju i živahan izgled u cijelom proizvodu.
Parametri proizvoda
| HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | |
| VELIČINA ČESTICA (MREŽICA) | 90 posto min. Kroz 120 mesh |
| VISKOZNOST | Veće ili jednako 5 |
| GUBITAK SUŠENJA ( posto ) | Manje ili jednako 12 |
| UKUPNI SADRŽAJ PEPELA ( posto ) | 15-40 |
| PH LEVEL | 8-11 |
| SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA | |
| Arsenic | Manje ili jednako 3 (mg/kg) |
| Olovo | Manje ili jednako 5 (mg/kg) |
| Merkur | Manje ili jednako 1 (mg/kg) |
| Kadmijum | Manje ili jednako 2 (mg/kg) |
| UKUPNI BROJ PLATE | Manje ili jednako 5000 (mg/kg) |
Karakteristike
Kompatibilnost karagenana sa raznim matricama slatkiša i njegova sposobnost interakcije sa drugim sastojcima su vitalni faktori koji doprinose njegovom uspehu. Podržava ugradnju voćnih sokova, prirodnih boja i funkcionalnih aditiva, omogućavajući kreiranje raznovrsne ponude slatkiša koja zadovoljava sve evoluirajuće preferencije potrošača.
Aplikacija
Karagenan ima jedinstvenu sposobnost želiranja i može se koristiti za prilagođavanje teksture bombona, u rasponu od mekih bombona do žele bombona različitih tekstura. Daje željeni osjećaj u ustima i žvakanje konditorskim proizvodima tako što formira stabilnu želiranu mrežu. Tokom proizvodnje slatkiša, šećer se ponekad rekristalizira, uzrokujući da slatkiši postanu hrapavi ili neravni. Prisustvo karagenana može efikasno inhibirati kristalizaciju šećera i održati slatkiše glatkim i postojanim.
Paket
25kg/vreći
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje isporuka?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: balansiranje zdravlja i užitka: odaberite karagenan za zaštitu vaše hrane! cas br.9000-07-1, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
Moglo bi vam se i svidjeti
-

Gliceril monolaurat 40 posto CAS BR. 142-18-7
-

Emulgatori za hranu u kremama bez mlijeka
-

PGMS40 postotno pjenasto sredstvo za kolače i kolače...
-

Emulgator MPG tečnost za hranu za arome CAS BR.:57-55-6
-

Prednosti policerol estera masnih kiselina PGE prah ...
-

Široka primjena Glicerol monostearat (GMS) 40 prah C...


