PGMS40 postotno pjenasto sredstvo za kolače i kolače CAS BR.1323-39-3
Propilen glikol ester masne kiseline sastoji se od propilen glikola i masnih kiselina, kataliziranih kalijevim karbonatom, živim vapnom i p-toluensulfonskom kiselinom (oko 0,1 posto), i zagrijavanim na 120-180 stepeni u trajanju od {{4 }} sati za esterifikaciju. Nakon što je reakcija završena, katalizator se uklanja kako bi se dobio ester.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
Propilen glikol ester masne kiseline se dobija reakcijom esterifikacije masne kiseline i 1,2-propilen glikola. Dobiveni proizvod je mješavina monoestera i diestera, a zatim se molekularnom destilacijom može koristiti za dobivanje propilen glikol mono estera masne kiseline. Propilen glikol ester masnih kiselina ima dobra svojstva pjene i emulgiranja. Njegova sposobnost pjene ovisi o sadržaju monoestera. Što je veći sadržaj monoestera, to su bolje performanse.
Parametri proizvoda
|
HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE |
|
|
Ukupni monogliceridi |
40 min /90 min (posto) |
|
Kiselinska vrijednost |
4.0 max (mg KOH/g) |
|
Jodna vrijednost |
2.0 max(gI/100g) |
|
SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA |
|
|
Arsenic |
3 max (mg/kg) |
| Olovo |
2 max (mg/kg) |
|
Merkur |
1 max (mg/kg) |
|
Kadmijum |
1max (mg/kg) |
|
Heavy Metal kao Pb |
10max (mg/kg) |
Karakteristike
Propilen glikol ester masnih kiselina (PGMS 40 posto) ima dobra svojstva pjene i emulgiranja. Njegov kapacitet pjene ovisi o sadržaju pojedinačnog estera. Što je veći sadržaj pojedinačnog estera, to su bolje performanse. Obično se koristi kao sredstvo za pjenjenje u pecivima i krem kolačima, a često se koristi u kombinaciji sa mono-bifunkat trigliceridima za sinergističke efekte.
Aplikacija
Propilen glikol ester masne kiseline je bijeli do svijetlo žuto-smeđi prah, ljuspice, granule ili voštani blok, ili viskozna tekućina. Boja i oblik ovog proizvoda povezani su s vrstama nastalih masnih kiselina. Bez mirisa je ili ima blagu aromu i ukus. HLB vrijednost čistog propilen glikol monostearata je 3,4. To je lipofilni emulgator, nerastvorljiv u vodi, koji se snažno miješa s vrućom vodom. Može se emulgirati miješanjem, rastvorljiv u organskim rastvaračima kao što su etanol, etil acetat i hloroform.
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment
FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: pgms40 posto pjenilo za kolače i kolače cas br.1323-39-3, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
