Natrij Straroil laktilat 100% CAS NO.18200-72-1
Natrij Straroyl Laktilat (SSL)100% se koristi u kruhu, na pari kruha, instant nudlama, knedlama, knedlama i drugim proizvodima od griza. Može se raspršiti u toploj vodi i topivo u etanolu i vrućim uljima i mastima. Koristeći za modulaciju mlijeka okusom fermentiranu mliječnu kremu, Povrćne masti, sladoled, sladoled, džem, sušeno voće i povrće, ukrasne bombone, pšeniceno brašno, sirovi mokri proizvodi od nudle, fermentovani proizvodi od nudle, kruh, klistir mesa, voda i masno masno emulgovani proizvodi, keksi Koristite posebna pića za poboljšanje svoje stabilnosti emulgacije i performanse primjene.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Opis:Natrij Straroyl Laktilat (SSL)100% se koristi u kruhu, pari kruha, instant nudlama, knedlama, knedlama i drugim proizvodima od knedli. Može se raspršiti u toploj vodi i topivo u etanolu i vrućim uljima i mastima. Koristeći za modulaciju mlijeka okusom fermentiranu mliječnu kremu, Povrćne masti, sladoled, sladoled, džem, sušeno voće i povrće, ukrasne bombone, pšeniceno brašno, sirovi mokri proizvodi od nudle, fermentovani proizvodi od nudle, kruh, klistir mesa, voda i masno masno emulgovani proizvodi, keksi Koristite posebna pića za poboljšanje svoje stabilnosti emulgacije i performanse primjene.
Parametri:
Boja | od bijele do bijele |
Izgled | Puder |
HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | ||
Vrijednost kiseline | 60-70 | mg KOH/g |
Ester vrijednost | 150-190 | mg KOH/g |
Ukupan broj ploča | ≤5000 | po gramu |
Skasica & mould(po gramu) | ≤100 | po gramu |
Koliformi(gram) | Odsutni u 0.1 | gram |
Koliformi(gram) | Odsutan za 25 | gram |
SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA | ||
Heavy Metal kao Pb Arsen | ≤10 ≤3 | mg / kg mg / kg |
Glavna aplikacija
U proizvodima od ovce :Pojačajte elastičnost, tvrdoću i zračno zatiranje tijesa, povećajte volumen kruha i kruha na pari, te poboljšajte strukturu tijesa. Koristi se u posebnom brašnu za kruh i parni kruh, može poboljšati kvalitet brašna i stabilizirati kvalitet brašna.
U smrznutoj hrani :Koristeći za modulaciju mlijeka okusom fermentiranu mliječnu kremu, Povrćne masti, sladoled, sladoled, džem, sušeno voće i povrće, ukrasne bombone, pšeniceno brašno, sirovi mokri proizvodi od nudle, fermentovani proizvodi od nudle, kruh, klistir mesa, voda i masno masno emulgovani proizvodi, keksi Koristite posebna pića za poboljšanje svoje stabilnosti emulgacije i performanse primjene.
U kolačićima:Može učiniti vodu i distribuciju ulja u tijesu jednoličnijem, izbjeći pjene površine, smanjiti količinu ulja, smanjiti bure i otpad, poboljšati formiranje i jednoličnost glutena, te učiniti proizvod lakim za smanjivanje i deformiranje.
Doza i rastvorljivost
Dozu:Može se koristiti za kruh, kolače, maksimalno korištenje 2,0g/kg.
Rastvorljivost:Ne rastvara se u hladnoj vodi. Raziđite se u toploj vodi. Rastvoreni u etanolu i vrućim uljem i mastima.
Vakuum i skladište:
Polica :18 mjeseci u neotvorenoj originalnoj ambalaži pod uvjetima skladištenja. Skladište :Izbjegavajte sunčevu svjetlost, kišu. Čuvati u nelomljenom pakiranju na hladnom, suhom i dobro prozračenom mjestu. Temperatura skladištenja bi trebala biti ispod 15°C kako bi se aglomeracija svela na minimiziranje(prirodna tendencija)
Ambalaža:
Neto težina:25kg/bubanj ;200kg/bubanj ; IBC Bubanj
Popularni tagovi: natrij straroil laktilat 100% cas no.18200-72-1, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođena, na veliko, cijena, citat, besplatan uzorak, Košer Halal, u industriji hrane, dodaci za ocjenu hrane
