Čisti 95 posto E471 destilirani monoglicerid DMG prah CAS br. 123-94-4
Sa svojom netaknutom bijelom bojom, ovaj svestrani emulgator i stabilizator ima izuzetna svojstva poboljšanja teksture, dajući baršunastu glatkoću raznim jelima. Njegove sposobnosti zadržavanja vlage produžavaju vijek trajanja kreacija, čuvajući okuse i osiguravajući dosljedan kvalitet. DMG prah pronalazi svoju primjenu u različitim kulinarskim područjima, od pekarskih proizvoda do mliječnih proizvoda i šire. To je idealan alat za postizanje ujednačenosti i čulnog užitka u svakom kulinarskom poduhvatu.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
Kao emulgator i stabilizator, neprimetno poboljšava teksturu, ostavljajući neizbrisiv trag na nepcima ukusa. Od obogaćivanja kruha do stvaranja slasnih peciva, DMG prah dodaje finoću svakom zalogaju. Njegove široke primjene, u kombinaciji sa sposobnošću zadržavanja vlage, učvršćuju njegovu ulogu kao nezamjenjivog sastojka za postizanje savršenstva u kulinarskim kreacijama.
Parametri proizvoda
|
HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE |
||
| Ukupni monogliceridi | 99 min | posto |
| Besplatan glicerin | 1 max | posto |
| Slobodna kiselina | 2,5 max | posto |
| Tačka topljenja | 60 min | stepen |
| Jodna vrijednost | 2.0 maks | g/100g |
Karakteristike
Destilirani monoglicerid u prahu poboljšava raznoliku paletu namirnica, od peciva do umaka, podižući njihovu privlačnost i kvalitet.
Aplikacija
1.Kao emulgator i stabilizator, DMG prah sprečava stvaranje kristala koordinirajući različite sastojke, osiguravajući glatku i ujednačenu čokoladu.
2.DMG prah djeluje kao stabilizator u čokoladi, pomažući u održavanju ujednačene teksture i okusa čokolade i sprječavajući nepotrebno odvajanje. Takođe produžava rok trajanja čokolade, sprečava kristalizaciju tokom zamrzavanja i održava svežinu i ukus čokolade.
Paket
25kg/vreći
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: čisti 95 posto e471 destilovani monoglicerid dmg prah cas br. 123-94-4, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja, cijena, kotacija, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi








