Popularno u pekarskoj industriji Glicerol monostearat GMS 52 prah CAS br.{1}}
Glicerol monostearat (GMS) 52 u prahu je uobičajeni aditiv za hranu u pekarskoj industriji.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
GMS 52 prah se odnosi na glicerol monostearat (GMS) sa sadržajem monoglicerida od približno 52 posto.
Parametri proizvoda
|
HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE |
||
| Ukupni monogliceridi | 99 min | posto |
| Besplatan glicerin | 1 max | posto |
| Slobodna kiselina | 2,5 max | posto |
| Tačka topljenja | 60 min | stepen |
| Jodna vrijednost | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA |
||
| Arsenic Olovo Merkur Kadmijum Heavy Metal kao Pb |
Manje ili jednako 3 Manje ili jednako 2 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Karakteristike
GMS 52 prah se dobiva od glicerola i stearinske kiseline i poznat je po svojim emulgirajućim, stabilizirajućim svojstvima i svojstvima poboljšanja teksture.
Aplikacija
1.GMS 52 prah djeluje kao emulgator, pomažući u stabilizaciji emulzije vode i sastojaka na bazi masti u tijestu. To može dovesti do poboljšane teksture mrvica i stabilnosti proizvoda.
2.GMS 52 prah može pomoći u zadržavanju vlage u pečenim proizvodima, što dovodi do poboljšane svježine i mekše teksture mrvica.
3. U nekim slučajevima, GMS 52 prah se može koristiti za pravljenje pečenih proizvoda sa smanjenim sadržajem masti ili manje kalorija uz održavanje željene teksture i osjećaja u ustima.
Paket
25kg/vreći
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje isporuka?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: popularan u pekarskoj industriji glicerol monostearat gms 52 prah cas br.31566-31-1, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
Moglo bi vam se i svidjeti
-

GMS NSE Flake Form Upotreba u kozmetičkoj torbici 12...
-

Aditivi za hranu DMG prah/GMS visoke čistoće preko 9...
-

Emulgator PGMS40 posto Topping CAS BR. 1323-39-3
-

Široka upotreba za mliječne proizvode Destilirani mo...
-

Emuzifikator kalcijum stearoil laktilat E482 CAS: 57...
-

GMS emulgator tablete E471 CAS:31566-31-1


