baJezik
Dom / Proizvodi / Emulgator / Sadržaj

Proizvodi

Emulgator aditiva za hranu CITREM E472c

Emulgator aditiva za hranu CITREM E472c

CITREM E472c je svestran i siguran aditiv za hranu koji pruža brojne prednosti prehrambenoj industriji. Ako imate interesa, ne ustručavajte se kontaktirati.
EEC NO. E472c
CAS broj: 36291-32-4

Pošaljite upit
  • Fast Delivery
  • Osiguranje kvaliteta
  • Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod

 

Opis proizvoda

 

CITREM E472c je aditiv za hranu koji se obično koristi u proizvodnji raznih prehrambenih proizvoda. To je vrsta emulgatora napravljena od kombinacije limunske kiseline, mono- i diglicerida masnih kiselina i određenih biljnih ulja.

 

CITREM E472c je odobren od strane mnogih agencija za sigurnost hrane kao što su Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Uprava za hranu i lijekove (FDA) u Sjedinjenim Državama. Smatra se sigurnim za konzumiranje u umjerenim količinama i široko se koristi u prehrambenoj industriji.

 

Neki od uobičajenih prehrambenih proizvoda koji sadrže CITREM E472c uključuju pekarske proizvode, smrznute deserte, mliječne proizvode i pića. Funkcija CITREM E472c u ovim proizvodima je poboljšanje njihove teksture, stabilnosti i ukupnog kvaliteta.

 

Parametri proizvoda
Estri glicerola limunske i masne kiseline (CITREM)
PREDMETI SPECIFIKACIJA REZULTAT
Izgled bijeli prah/prašak boje slonovače bijeli prah
Ukupna limunska kiselina (%) 13-50 29.6
Ukupna masna kiselina (%) 37-81 53.8
Ukupni glicerol (%) 8-33 21.2
Slobodni glicerol (%) 4.0 maks 2.7
sulfatni pepeo (%) 10.0 maks 0.42
Teški metali (Pb)ppm 2.0 maks 0.12

 

Karakteristike proizvoda

 

Hidrofilno-lipofilni balans (HLB):CITREM E472c ima izbalansiranu HLB vrijednost, što mu omogućava da efikasno stabilizuje i emulzije voda-u-ulju i ulje-u-vodi, što ga čini pogodnim za širok spektar formulacija hrane.


Temperaturna stabilnost:CITREM E472c pokazuje stabilnost u širokom temperaturnom rasponu, osiguravajući konzistentan učinak emulgiranja čak i pod različitim uvjetima obrade.


pH stabilnost:CITREM E472c zadržava svojstva emulgiranja u širokom rasponu pH vrijednosti, od kiselih do alkalnih uvjeta, što ga čini raznovrsnim za upotrebu u različitim vrstama prehrambenih proizvoda.

 

Aplikacije proizvoda

 

Pekarski proizvodi:CITREM E472c se koristi u pekarskim proizvodima kao što su hljeb, kolači, peciva i kolačići za poboljšanje teksture, povećanje volumena i produženje roka trajanja. Pomaže u stvaranju mekše strukture mrvica i poboljšava svojstva rukovanja tijestom.


Prerađeno meso:CITREM E472c se koristi u prerađenim mesnim proizvodima kao što su kobasice, pljeskavice i meso za ručak kako bi se poboljšala tekstura, svojstva vezivanja i zadržavanje vlage. Pomaže u stvaranju ujednačene teksture, smanjuje odvajanje masti i povećava sočnost.


Deserti i punila:CITREM E472c se ugrađuje u punjenja za deserte, kreme i pudinge radi poboljšanja teksture, stabilnosti i osjećaja u ustima. Osigurava glatku i kremastu teksturu, sprječava sinerezu i poboljšava oslobađanje okusa.

 

Paket proizvoda

 

25kg/kesa/karton

 

Prednosti proizvoda
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificiran
  • OEM/ODM usluge
  • Nije potreban MOQ, više mogućnosti
  • Odlična pretprodajna usluga i postprodajna usluga
  • Brza dostava i najbolja cijena
  • Dostupni besplatni uzorci
 

ISO9001

FAQS

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?

O: Naravno! Kontaktirajte nas marketing@cnchemsino.com ili menadžera prodaje.

P: Da li imate sertifikat RSPO?

O: Da. Posjedujemo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000 certifikate.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?

O: Da. Naše uobičajeno pakovanje je 25kg/vreća/karton/bubanj sa prahom i 200kg/bubanj ili 1000kg/IBC bubanj sa tečnošću. Specijalni paket prema zahtjevima naših kupaca.

P: Koliko dugo traje isporuka?

O: Obično, pošiljka može biti isporučena u roku od 15-20dana nakon potvrde narudžbe.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?

O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Šta kažete na MOQ?

O: Nema MOQ, više mogućnosti

P: Šta je sa stavkama plaćanja?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; Dostupno je i dugoročno plaćanje.

P: U koju zemlju ste izvozili?

O: Naše glavno tržište je Južna Amerika, Bliski istok, Afrika i Evropa. Više od 50 zemalja.

P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?

O: Naravno! Dobrodošli u bilo koje vrijeme.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?

O: Zadovoljstvo nam je!

P: Možete li prihvatiti inspekciju treće strane?

O: Da. Imamo dovoljno iskustva da sarađujemo sa projektom inspekcije.

Popularni tagovi: aditiv za hranu emulgator citrem e472c, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, aditivi za hranu

Moglo bi vam se i svidjeti

(0/10)

clearall