Poliglicerol poliricinoleat PGPR emulgator CAS br.: 29894-35-7
Poliglicerol poliricinoleat (pgpr) e476 je emulgator koji se obično koristi u proizvodnji hrane. Želite ovaj emulgator? Potražite ponude i uzorke.
EEC NO. E476
CAS broj: 29894-35-7
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Opis proizvoda
Poliglicerol poliricinoleat (PGPR) je aditiv za hranu koji pripada grupi emulgatora. Dobija se od ricinusovog zrna i sastoji se od mješavine poliglicerolnih estera polikondenzovanih masnih kiselina iz ricinusovog ulja. PGPR se prvenstveno koristi kao emulgator u čokoladama i konditorskim proizvodima.
Parametri proizvoda
| PREDMETI | SPECIFIKACIJA | REZULTAT | ||
| Izgled | Svijetlo smeđa | Svijetlo smeđa | ||
| kiselinska vrijednost (mgKOH/g) | 6 max | 4.20 | ||
| Vrijednost saponifikacije (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hidroksilna vrijednost (mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jodna vrijednost | 72-103 | 76.7 | ||
| Teški metali (Pb,ppm) | 2 max | 0.11 | ||
| Arsen (izračunato prema As,ppm) | 3 max | <3 | ||
Karakteristike proizvoda
emulzifikacija:Primarna funkcija PGPR-a leži u emulgiranju, omogućavajući efikasnu disperziju masti u otopinama na bazi vode, posebno u čokoladi. Ovo svojstvo sprječava odvajanje sastojaka, osiguravajući homogenu teksturu i konzistenciju.
Smanjenje viskoziteta:Njena izvanredna sposobnost smanjenja viskoziteta olakšava rukovanje čokoladom tokom proizvodnje, doprinoseći pojednostavljenim proizvodnim procesima.
Stabilnost na polici:Emulgator poliglicerol poliricinoleat poboljšava stabilnost emulzija, čime se produžava rok trajanja proizvoda. Sprečavajući odvajanje sastojaka i održavajući integritet teksture, osigurava kvalitet proizvoda i zadovoljstvo potrošača tokom vremena.
Aplikacije proizvoda
Proizvodnja čokolade: Emulgator poliglicerol poliricinoleat je sastavni diocokoladaproizvodnju, poboljšavajući svojstva tečenja tokom faza oblikovanja i oblaganja. Smanjenjem viskoznosti čokolade olakšava rukovanje i oblaganje raznih konditorskih proizvoda.
Konditorski proizvodi: PGPR emulgator igra ključnu ulogu u raznim konditorskim proizvodima kao što subombone, obloge i punjenja. Njegovo uključivanje poboljšava teksturu i stabilnost, osiguravajući dosljedan kvalitet krajnjih proizvoda.
Pekarski proizvodi: U određenim slučajevima, PGPR emulgator se koristi u pekarskim proizvodima da pojača teksturu i produži rok trajanja.
Paket proizvoda
25kg/bubanj; 200kg/bubanj
20mt/FCL(20GP)
24mt/FCL(40GP)
Prednosti proizvoda
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificiran
- OEM/ODM usluge
- Nije potreban MOQ, više mogućnosti
- Odlična pretprodajna usluga i postprodajna usluga
- Brza dostava i najbolja cijena
- Dostupni besplatni uzorci

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: poliglicerol poliricinoleat pgpr emulgator cas br.: 29894-35-7, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja, cijena, kotacija, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
Moglo bi vam se i svidjeti
-

Destilirani monoglicerid Power GMS visoke čistoće pr...
-

Aditiv za hranu DMG pahuljice destilirani monoglicer...
-

Poboljšanje okusa i izgleda pekarskih proizvoda sa D...
-

Siguran i efikasan: Prednosti upotrebe propilen glik...
-

Pogled na beskrajne mogućnosti sa polisorbatima tečn...
-

Sorbitan esteri: siguran i efikasan emulgator za far...


