Destilirani monogliceridi DMG fini prah (od 100-200mesh) za pekare CAS br. 123-94-4
Destilirani monogliceridi (DMG) se široko koriste u pekarskoj industriji.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
Destilirani monogliceridi, često skraćeno DMG, je aditiv za hranu koji se obično koristi kao emulgator i stabilizator u prehrambenoj industriji. Proizvodi se esterifikacijom glicerola sa masnim kiselinama, a zatim se monogliceridi destiliraju da bi se dobio čistiji proizvod.
Parametri proizvoda
|
HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE |
||
| Ukupni monogliceridi | 99 min | posto |
| Besplatan glicerin | 1 max | posto |
| Slobodna kiselina | 2,5 max | posto |
| Tačka topljenja | 60 min | stepen |
| Jodna vrijednost | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA |
||
| Arsenic Olovo Merkur Kadmijum Heavy Metal kao Pb |
Manje ili jednako 3 Manje ili jednako 2 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Karakteristike
DMG pomaže u poboljšanju teksture i stabilnosti raznih prehrambenih proizvoda, posebno u pekarskim proizvodima, mliječnim proizvodima, margarinama i konditorskim proizvodima. Koristi se za stvaranje ujednačene i stabilne mješavine između sastojaka na bazi vode i ulja, sprječavajući odvajanje i produžavajući vijek trajanja proizvoda.
Aplikacija
DMG fini prah se koristi kao regenerator za tijesto, koji pomaže u poboljšanju obradivosti tijesta.
Također povećava volumen i teksturu pečenih proizvoda kontroliranjem razvoja mreže glutena.
To rezultira proizvodima koji imaju svjetliju teksturu i mekšu mrvicu. Dodatno, DMG fini prah omogućava bolji rok trajanja pekarskim proizvodima sprečavajući rast plijesni i drugih mikroorganizama.
DMG fini prah je bitan sastojak u pekarskoj industriji.
Paket
20kg/vreći
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: destilovani monogliceridi dmg fini prah (od 100-200mesh) za pekare br. 123-94-4, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja, cijena, kotacija, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
Moglo bi vam se i svidjeti
-

Ester diacetil vinske kiseline mono- i diglicerida C...
-

Propilen glikol Industrijska klasa CAS BR. 57-55-6
-

Propilen glikol esteri 90 posto CAS BR.1323-39-3
-

Polioksietilen sorbitan monostearat (T-20/T-60/T-80)...
-

Za sladoled polioksietilen sorbitan monooleat poliso...
-

Tečnost za prenos toplote propilen glikol CAS BR. 57...



