Veganska Gelanska guma E418 Koristi se u pićima
Gelanska guma e418 je vezivni, stabilizirajući aditiv. Prirodno raste na lokvanjima, ali se može proizvesti umjetno fermentacijom specifičnog soja bakterija.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
Gelanska guma e418 je aditiv za hranu koji se obično koristi za vezivanje i stabilizaciju prerađene hrane. Gelanska guma je slična drugim agensima za želiranje, uključujući karagenan, agar i ksantan gumu. Organska gelan guma je popularna alternativa drugim agensima za želiranje jer djeluje u vrlo malim količinama i proizvodi prozirne gelove koji su neosjetljivi na toplinu.
Parametri proizvoda
| HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | |
| VELIČINA ČESTICA (MREŽICA) | 90 posto min. Kroz 120 mesh |
| VISKOZNOST | Veće ili jednako 5 |
| GUBITAK SUŠENJA ( posto ) | Manje ili jednako 12 |
| UKUPNI SADRŽAJ PEPELA ( posto ) | 15-40 |
| PH LEVEL | 8-11 |
| SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA | |
| Arsenic | Manje ili jednako 3 (mg/kg) |
| Olovo | Manje ili jednako 5 (mg/kg) |
| Merkur | Manje ili jednako 1 (mg/kg) |
| Kadmijum | Manje ili jednako 2 (mg/kg) |
| UKUPNI BROJ PLATE | Manje ili jednako 5000 (mg/kg) |
Karakteristike
Gellan gume 418 ima svojstva zgušnjavanja i stabilizacije zbog kojih se široko koristi u hrani i medicini. Osim toga, gelanska guma je posebno popularna u veganskoj upakovanoj hrani jer predstavlja alternativu želatinu na biljnoj bazi. Takođe djeluje kao oslobađač okusa, dajući želeima odličan okus.
Aplikacija
1. Kao sredstvo za želiranje, Gellan gume 418 daje kremastu teksturu desertima i žele konzistenciju punjenjima za pečenje. U poređenju sa drugim gumama, gelanska guma je korisna u želeima i punjenjima za bolje poboljšanje teksture prehrambenih proizvoda uz otpuštanje odličnog ukusa. .
2. Dodavanje gelanske gume u sokove i biljno mlijeko pomaže u stabilizaciji dodatnih nutrijenata poput kalcija kako bi se mogli miješati u napitke.
3. Gellan gume 418 takođe ima medicinske i farmaceutske primene kao što su regeneracija tkiva, nega zuba i proizvodnja lekova.
Paket
25kg/vreći
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: veganska gelan guma e418 koristi u napitcima, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, aditivi za hranu
Moglo bi vam se i svidjeti
-

Prednosti Gelanske gume kao zgušnjivača CASNO:71010-...
-

Tajno oružje za inovativni dizajn hrane: Oslobodite ...
-

Natrijum CMC: Vaš ključ za teksturni sjaj i performa...
-

Istražite beskrajni potencijal sa prednostima formul...
-

Pecite, kuhajte, kreirajte: Xanthan Gum's Essential ...
-

Otključavanje okusa i mogućnosti: Prednost ksantansk...


