Dom / Proizvodi / Sredstva za zgušnjavanje / Sadržaj

Proizvodi

Pektin u prahu: svestran sastojak u kulinarstvu

Pektin u prahu: svestran sastojak u kulinarstvu

Pektin u prahu je prirodno sredstvo za zgušnjavanje koje se dobija iz voća, posebno jabuka i citrusa. To je bijeli prah bez mirisa koji se lako otapa u vodi i obično se koristi u kuvanju i konzerviranju hrane. Kontaktirajte nas danas za najbolju cijenu pektina.
EEC NO.E440
CAS BR.{0}}

Fast Delivery
Osiguranje kvaliteta
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

Pektin u prahu uobičajen je aditiv za hranu koji se prvenstveno koristi u proizvodnji džemova, želea i sokova. Obično se dobija od voća kao što su jabuke, citrusi i jagode, koje su prirodno bogate pektinom.

Glavna funkcija pektina u prahu u preradi hrane je zgušnjavanje, geliranje i poboljšanje teksture. Kada se pomiješa sa šećerom i kiselinom, pektin u prahu formira gelastu supstancu, dajući džemom i želeima željenu konzistenciju i teksturu.

Parametri proizvoda

STAVKE	SPECIFIKACIJA
	STANDARD (Food Grade)	STANDARD (Feed Grade)
Izgled	Bijeli prah	Bijeli prah
Test	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Gubitak pri sušenju	Manje ili jednako 4%	Manje ili jednako 9,5%
Kiselost i alkalnost	Manje ili jednako 0.1%	Manje ili jednako 0.1%
PH (10% otopina)	7.0-9.0	7.0-9.0
Nerastvorljivo u vodi	Manje ili jednako 0.15%	Manje ili jednako 0.15%
Teški metali (kao Pb)	Manje ili jednako 10 ppm	Manje ili jednako 10 ppm
Arsen (kao As)	Manje ili jednako 3 ppm	Manje ili jednako 4 ppm
Olovo	Manje ili jednako 2 ppm	Manje ili jednako 2 ppm
Merkur	Manje ili jednako 1 ppm	Manje ili jednako 1 ppm
Iron	Manje ili jednako 5 ppm	Manje ili jednako 5 ppm
Fluorid	Manje ili jednako 3 ppm	Manje ili jednako 3 ppm
Magnezijum	Manje ili jednako 0,4%	Manje ili jednako 0,4%

Karakteristike proizvoda

Jedna od glavnih prednosti korištenja pektina u prahu je njegova sposobnost zgušnjavanja džemova, želea i konzervi bez potrebe za produženim vremenom kuhanja ili dodatnim sastojcima. To rezultira svježijim i svjetlijim okusom u konačnom proizvodu. Pektin u prahu takođe daje konzistentnu teksturu i boju gotovom proizvodu.

Pektin u prahu je odličan izvor dijetalnih vlakana i ne sadrži masti ili holesterol. Takođe ima malo kalorija, što ga čini zdravim izborom za one koji paze na svoju težinu. Pektin je povezan sa raznim zdravstvenim prednostima, uključujući regulaciju nivoa šećera u krvi, smanjenje nivoa holesterola i pomaganje varenju.

Još jedna prednost korištenja pektina u prahu je njegova svestranost. Može se koristiti u raznim receptima, uključujući voćne konzerve, peciva, pa čak i slana jela kao što su glazure od mesa i marinade.

Proizvodi Aplikacije

Pravljenje džemova i želea:Pektin u prahu se često koristi u proizvodnji džemova i želea kako bi se stvrdnuo i postigao željenu konzistenciju. U interakciji sa šećerom i kiselinom formira gel, pružajući karakterističnu teksturu džemova i želea.

Voćne konzerve:Pektin u prahu se koristi u voćnim konzervama kako bi pomogao u zgušnjavanju smjese i produžio njen vijek trajanja promicanjem stvaranja gela.

peciva:Može se koristiti u pečenju za poboljšanje teksture i zadržavanje vlage u kolačima, muffinima i drugim pekarskim proizvodima.

Mliječni proizvodi:Pektin u prahu može djelovati kao stabilizator i sredstvo za zgušnjavanje u mliječnim proizvodima kao što su jogurt, sladoled i puding.

pića:U industriji pića, pektin u prahu može se koristiti kao sredstvo za bistrenje za uklanjanje nečistoća i poboljšanje bistrine sokova i vina.

Paket proizvoda

Naše uobičajeno pakovanje je 25kg/vreća/karton/bubanj sa prahom i 200kg/bubanj ili 1000 kg/iBC bubanj sa tečnošću. Specijalni paket prema zahtjevima naših kupaca.

Prednosti proizvoda

Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificiran
OEM/ODM usluge
Nije potreban MOQ, više mogućnosti
Odlična pretprodajna usluga i postprodajna usluga
Brza dostava i najbolja cijena
Besplatni uzorci

Često postavljana pitanja o proizvodima

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?

O: Naravno! Kontaktirajte nas na marketing@cnchemsino.com ili menadžera prodaje.

P: Da li imate sertifikat RSPO?

O: Da. Posjedujemo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000 certifikate.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?

O: Da. Naše uobičajeno pakovanje je 25kg/vreća/karton/bubanj sa prahom i 200kg/bubanj ili 1000 kg/iBC bubanj sa tečnošću. Specijalni paket prema zahtjevima naših kupaca.

P: Koliko dugo traje isporuka?

O: Obično se pošiljka može isporučiti u roku od 15-20 dana nakon potvrde narudžbe.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?

O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Šta je sa stavkama plaćanja?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Dostupno je i dugoročno plaćanje.

Popularni tagovi: pektin u prahu: svestrani sastojak u kulinarstvu, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi

Nisko/visoko metoksil pektin u džemom i želeima

Prirodni zgušnjivač i stabilizator voćni pektin jabuke