Aditivi u prahu i konzervansi Konzervans za hranu Nisin E234 po povoljnoj cijeni
Nisin je policiklički antibakterijski peptid koji proizvodi bakterija Lactococcus lactis koji se koristi kao konzervans hrane. Za upite ili besplatne uzorke, kontaktirajte nas.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Opis proizvoda
Nisin E234 je moćno, prirodno antimikrobno sredstvo koje se široko koristi u prehrambenoj industriji kao konzervans hrane Nisin. Efikasno inhibira rast bakterija kvarenja, posebno u mliječnim proizvodima, mesu i konzerviranim proizvodima, čime se produžava rok trajanja bez utjecaja na okus ili nutritivnu vrijednost. Kao pouzdani dobavljač Nisin E234, nudimo visokokvalitetna rješenja prilagođena potrebama proizvođača hrane koji žele održati sigurnost i svježinu proizvoda. Naš Nisin je idealan za one koji žele postići čiste proizvode bez konzervansa, istovremeno osiguravajući integritet hrane.
Parametri proizvoda
| STAVKE | SPECIFIKACIJA | REZULTAT |
| Izgled | svetlosmeđi do mlečno beli prah | svijetlosmeđi prah |
| Potencija (IU/mg) | 900 min | 1129 |
| Gubitak pri sušenju (%) | 3.0 maks | 0.72 |
| natrijum hlorid (%) | 50.0 min | 90.52 |
| Ukupan broj ploča (cfu/g) | 10 max | ＜10 |
| Koliformi (MPN/g) | ＜3 | ＜3 |
| Escherichia coli/(MPN/g) | ＜3 | ＜3 |
| Salmonella | Negativno u 25g | negativan |
| Pb (mg/kg) | 1 max |
＜1 |
Karakteristike proizvoda
rastvorljivost:Nisin, svijetlosmeđi čvrsti prah, mora se otopiti u vodi ili tekućini za upotrebu, a njegova rastvorljivost varira u zavisnosti od pH nivoa. U vodi (pH {{0}}), rastvorljivost Nisina je 49.0 mg/ml; u 0.02M hlorovodoničnoj kiselini, rastvorljivost se povećava na 118,0 mg/ml; međutim, u alkalnim uslovima, gotovo je nerastvorljiv.
Stabilnost:Na stabilnost Nisina utiče i pH rastvora. Na primjer, kada se rastvori u obranom mlijeku sa pH 6,5 i pasterizira na 85 stupnjeva 15 minuta, gubitak aktivnosti je samo 15%. Kada se rastvori u razblaženoj hlorovodoničkoj kiselini sa pH 3, zadržava 100% svoje aktivnosti čak i nakon 15 minuta autoklava na 121 stepen, pokazujući odličnu otpornost na kiseline i toplotu.
Antibakterijska aktivnost:Nisin efikasno inhibira mnoge gram-pozitivne bakterije koje uzrokuju kvarenje hrane, kao što su Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus i Listeria. Posebno je efikasan protiv bakterija koje stvaraju spore kao što su vrste Bacillus i Clostridium.
Primjena proizvoda
Mliječna industrija:
Sir: Inhibira rast bakterija kvarenja i produžava rok trajanja.
Proizvodi na bazi mlijeka: Čuvaju svježinu i sprječavaju mikrobnu kontaminaciju u proizvodima kao što je jogurt.
Industrija konzervi:
Konzervirano povrće i voće: Osigurava sigurnost i stabilnost sprečavanjem rasta bakterija.
Mesne i riblje konzerve: Održava kvalitet i sprečava kvarenje tokom skladištenja.
Prerada mesa:
Prerađeno meso: kao što su kobasice i šunka, gdje pomaže u sprječavanju kvarenja i održava sigurnost proizvoda.
Deli Meats: Osigurava duži rok trajanja i sigurnost od patogena koji se prenose hranom.
Piće i slatkiši:
Voćni sokovi i smutiji: Održava svježinu i sigurnost bez promjene okusa.
Konditorski proizvodi: Poboljšava očuvanje proizvoda poput voćnih grickalica i mekih bombona.
Paket proizvoda
25kg/vreći
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificiran
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka
FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje isporuka?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: Nisin E234, Konzervans za hranu Nisin
