Konzervansi Mesni proizvodi CAS BR.{0}}
Nisin-ova snažna antibakterijska efikasnost proteže se na širok spektar mikroorganizama, sa značajnom efikasnošću protiv gram-pozitivnih bakterija, kao što su stafilokoki i enterokoki, i specifičnih kvasaca i plijesni.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
Nisin se primjenjuje za suzbijanje rasta bakterija, kvasca i plijesni u hrani, što rezultira produženim vijekom trajanja proizvoda.
Parametri proizvoda
|
STAVKE |
SPECIFIKACIJA |
|
Izgled |
Sivi ili bijeli prah |
|
Sadržaj vode |
Maksimalno 3 posto |
|
pH od 10 posto vodenog rastvora |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Max 10mg/kg |
|
As |
Max 3mg/kg |
|
Natrijum hlorida |
Min 50 posto |
|
Hydrous Potency |
Min 1 × 10 6 IU/g |
|
Microbiological Count |
Max 10/g |
|
E.Coli u 25g |
Odsutan |
|
Salmonela u 25g |
Odsutan |
Karakteristike
Vezivanjem na sloj lipida II membrane bakterijske ćelije i formiranjem jonskog kanala, Nisin narušava ravnotežu jona unutar bakterijske ćelije, što na kraju uzrokuje smrt bakterijske ćelije. Njegova primarna primjena leži u mliječnim proizvodima, mesnim proizvodima, konzerviranoj hrani, začinima, voćnim sokovima i raznim drugim namirnicama, učinkovito produžavajući njihov vijek trajanja i štiti od kvarenja hrane uzrokovane bakterijskom kontaminacijom.
Aplikacija
Nisin se može koristiti u procesu fermentacije i starenja mesnih proizvoda kako bi potaknuo rast i fermentaciju probiotika i povećao hranljivost i ukus proizvoda. Budući da Nisin ima visoku antibakterijsku aktivnost, može se koristiti u nižim koncentracijama u mesnim proizvodima, čime se smanjuje količina upotrijebljenih aditiva i smanjuje utjecaj na kvalitetu proizvoda.
Paket
25kg/vreći
18mt/FCL (20GP)
25mt/FCL (40GP)
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment
FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje isporuka?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: konzervans mesnih proizvoda cas br.1414-45-5, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni, veleprodaja, cijena, kotacija, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
