PGMS 40 E477 za prodaju po konkurentnoj cijeni

 

PGMS 40, također poznat kao propilen glikol monostearat (E477), je nejonski emulgator dobiven od masnih kiselina i propilen glikola. Sa izbalansiranim svojstvima emulgiranja, pomaže u poboljšanju interakcije između masti i drugih sastojaka, doprinoseći stabilnim emulzijama i kontrolisanom razvoju teksture.

 

Ovaj emulgator se široko koristi u preradi hrane kako bi poboljšao strukturu, poboljšao aeraciju i podržao ujednačenu distribuciju sastojaka. Njegova čvrsta forma i stabilne performanse čine PGMS 40 pogodnim za veliku-proizvodnju i standardizirane formulacije.

 

 

 

HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Ukupni monogliceridi	40 min /90 min(%)
Kiselinska vrijednost	4,0 max (mg KOH/g)
Jodna vrijednost	2,0 max (gI/100g)

 

SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA
Arsenic	3 max (mg/kg)
Olovo	2 max (mg/kg)
Merkur	1 max (mg/kg)
Kadmijum	1max (mg/kg)
Heavy Metal kao Pb	10max (mg/kg)

 

 

Ekonomično rješenje emulgatora
PGMS 40 nudi pouzdanu funkcionalnost dok pomaže proizvođačima da upravljaju troškovima formulacije.

 

Podržava stabilnost emulzije
Poboljšava kompatibilnost sistema masti, smanjujući odvajanje tokom obrade i skladištenja.

 

Poboljšava teksturu i strukturu
Doprinosi glatkoj teksturi i postojanom izgledu proizvoda u gotovoj hrani.

 

Obrada{0}}prijateljski učinak
Održava stabilnu funkcionalnost u uobičajenim uslovima obrade hrane.

 

Pogodno za industrijsku opskrbu
Dostupno za masovnu kupovinu radi podrške kontinuiranoj i velikoj{0}}proizvodnji.

 

 

Pekarski proizvodi

 

PGMS 40 E477 se obično koristi u kolačima, spužvastim proizvodima i mješavinama za pekare kako bi poboljšao stabilnost tijesta, poboljšao prozračivanje i podržao ujednačenu strukturu mrvica. Pomaže pekarima da postignu dosljedan kvalitet u svim proizvodnim serijama.

 

Konditorski proizvodi i slatke aplikacije

 

U konditorskim punjenjima i premazima, PGMS 40 pomaže u održavanju glatke teksture i kontrolisanog ponašanja masti, doprinoseći stabilnom izgledu i osjećaju u ustima.

 

Formulacije na bazi masti{0}

 

PGMS 40 efikasno funkcioniše u sistemima hrane-na bazi masti, podržavajući ravnomernu distribuciju masti i smanjujući varijabilnost obrade u industrijskim formulacijama.

 

Proizvodnja prerađene hrane

 

Zahvaljujući svojim izbalansiranim svojstvima emulgiranja i konkurentnim cijenama, PGMS 40 E477 je pogodan za veliku-proizvodnju hrane, gdje su isplativost i dosljedne performanse ključni faktori.

 

      

 

Osim prerade hrane, PGMS 40 (E477) se također koristi u odabranim neprehrambenim industrijskim primjenama gdje su potrebne emulgiranje i površinski{3}}aktivna svojstva. Može funkcionirati kao emulgator ili stabilizator u farmaceutskim formulacijama, kozmetičkim proizvodima i proizvodima za ličnu njegu, te određenim tehničkim ili industrijskim preparatima, pomažući poboljšanju kompatibilnosti sastojaka, ujednačenosti teksture i stabilnosti formulacije.

 

 

·Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

·Nema MOQ, više mogućnosti

·Prilagođeni proizvodi

·Mixed Shipment

 

Popularni tagovi: PGMS 40 E477, propilen glikol monostearat, prehrambeni emulgator E477, industrijski emulgator