Formulirajte glatke, kremaste preljeve i umake sa SSL100 posto

SSL je svestran i efikasan emulgator koji ima mnoge funkcije u mliječnim proizvodima. Pomaže u poboljšanju teksture, stabilnosti i kvaliteta ovih proizvoda i čini ih ugodnijim za potrošače. Dakle, uživajmo u ovim ukusnim mliječnim proizvodima bez brige o negativnim utjecajima.

Rok trajanja: SSL100 posto je poznat po svojoj sposobnosti da poboljša rok trajanja mliječnih proizvoda. Pomaže u sprečavanju odvajanja sastojaka i održava proizvod svježim tokom dužeg vremenskog perioda.

Poboljšana svojstva topljenja: Sir je popularan mliječni proizvod koji može imati velike koristi od dodatka SSL100 posto. Poboljšava svojstva topljenja sira, što rezultira glatkijim i ujednačenijim topljenjem.

Smanjen sadržaj masti: Korištenjem SSL100 posto, proizvođači mliječnih proizvoda mogu smanjiti sadržaj masti u svojim proizvodima bez žrtvovanja bogatstva i kremastosti koje potrošači očekuju. To čini mliječne proizvode zdravijim bez kompromisa po ukusu.

1. Jogurt: Natrijum stearoil laktilat se često dodaje jogurtu kako bi se poboljšala konzistencija i spriječilo odvajanje jogurta tokom skladištenja. Također poboljšava okus, teksturu i ukupnu kvalitetu proizvoda.

2. Sladoled: emulgirajuća svojstva natrijum stearoil laktilata pomažu da sladoled ostane glatkim i kremastim. Takođe pomaže da se stabilizuje sadržaj vazduha u sladoledu, što je važno kako bi se sprečilo stvaranje ledenih kristala tokom zamrzavanja.

3. Maslac: SSL je uobičajeni sastojak maslaca zbog svoje sposobnosti da poboljša teksturu i stabilnost proizvoda. Također pomaže u poboljšanju mazivosti putera, što ga čini lakšim za korištenje na kruhu ili tostu.

4. Sir: Ovaj emulgator radi briljantno na stabilizaciji i poboljšanju teksture sira. Često se dodaje topljenom siru kako bi se osigurala njegova glatkoća i spriječilo odvajanje ulja.

5. Mlijeko: SSL se koristi u većini vrsta mliječnih proizvoda kao što su mlijeko u prahu, evaporirano mlijeko i kondenzirano mlijeko za poboljšanje teksture, konzistencije i stabilnosti. Posebno je koristan u proizvodima s niskim udjelom masti ili obranim mlijekom jer pomaže u stvaranju kremastije teksture koja imitira punomasno mlijeko.

Neto težina svake kutije: 25 kg; Bruto težina: 26 kg
Veličina pakovanja: 43*38*28 cm
Bez paleta
20GP:15.5mts 40GP:25mts
sa paletama
Težina: 18 kartona za 10 paleta; 24 kartona za 10 komada
palete
20GP: 20 paleta, 10,5 m
40GP: 40 paleta, 21 m