Proizvodi

Rasuti prehrambeni-CITREM E472c emulgator po najboljoj cijeni

Rasuti prehrambeni-CITREM E472c emulgator po najboljoj cijeni

CITREM E472c u rasutom stanju za hranu-je troškovno{2}}efikasno rješenje za emulgator razvijen za-proizvodnju hrane velikih razmjera. Isporučen u velikim količinama po konkurentnim cijenama, ovaj emulgator podržava stabilnu proizvodnju, dosljedan kvalitet i efikasnu kontrolu troškova. CITREM E472c je široko odabran od strane proizvođača koji traže pouzdan emulgator za hranu sa najboljim omjerom cijene{7}}i-performanse.

Pošaljite upit

Fast Delivery
Osiguranje kvaliteta
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

CITREM E472c u rasutom stanju za hranu-je troškovno{2}}efikasno rješenje za emulgator razvijen za-proizvodnju hrane velikih razmjera. Isporučen u velikim količinama po konkurentnim cijenama, ovaj emulgator podržava stabilnu proizvodnju, dosljedan kvalitet i efikasnu kontrolu troškova. CITREM E472c je široko odabran od strane proizvođača koji traže pouzdani emulgator za hranu sa najboljom cijenom{7}}i-uravnoteženim performansama.

Parametri proizvoda

PREDMETI	SPECIFIKACIJA	REZULTAT
Izgled	bijeli prah/prašak boje slonovače	bijeli prah
Ukupna limunska kiselina (%)	13-50	29.6
Ukupna masna kiselina (%)	37-81	53.8
Ukupni glicerol (%)	8-33	21.2
Slobodni glicerol (%)	4,0 max	2.7
sulfatni pepeo (%)	10,0 max	0.42
Teški metali (Pb)ppm	2,0 max	0.12

Karakteristike proizvoda

Opskrba na veliko po najboljoj cijeni:Optimizirano za veliku-proizvodnju hrane i ekonomičnost

Emulgator za hranu{0}}:Proizvedeno u skladu sa međunarodnim standardima sigurnosti hrane

Stabilne performanse emulgiranja:Podržava ujednačenu teksturu i izgled

Dobra kompatibilnost obrade:Dobro radi pod mehaničkim smicanjem i termičkom obradom

Upotreba fleksibilne formulacije:Kompatibilan sa drugim emulgatorima, stabilizatorima i sastojcima hrane

Pouzdana kvalitetna dosljednost:Pogodno za kontinuirane i ponovljene serije proizvodnje

Primjena proizvoda

CITREM E472c emulgator za hranu-u rasutom stanju se široko koristi u različitim sistemima hrane gdje su stabilna emulgacija i poboljšana tekstura bitni.U pekarskim proizvodima, poboljšava kondicioniranje tijesta, poboljšava strukturu mrvica i produžava mekoću kruha, peciva, kolača i peciva.Za namaze{0}}na bazi masti i margarin, CITREM stabilizira uljne{0}}vodene emulzije, sprječava odvajanje masti i poboljšava mazivost.U kiseloj hrani i prelivimakao što su majonez, preljevi za salatu i umaci{0}}na bazi sirćeta, održava stabilnost emulzije čak i u uslovima niskog pH. Takođe se primenjuje umliječni proizvodi i biljne{0}} alternativeza podršku glatkim emulzijama u kremi, jogurtu, aromatiziranom mlijeku i bez{0}}mliječnim pićima.U konditorskim proizvodima i nadjevima, CITREM poboljšava konzistenciju i osjećaj u ustima u čokoladnim centrima i kremama{0}}baziranim na mastima, doku pićima, osigurava ravnomjernu raspodjelu aromatičnih ulja i sastojaka rastvorljivih u mastima{0}}. Osim toga, pomaže u održavanju teksture i stabilnosti emulzijeu zamrznutoj i gotovoj hrani, uključujući smrznuto tijesto i gotova jela, a koristi se u prerađenom mesu i grickalicama za stabilizaciju mješavine masti i vode. CITREM E472c je također ugrađen u industrijske premikseve za hranu, kao što su poboljšivači za pekare i baze za umake, kako bi se optimizirao učinak obrade i produžio vijek trajanja proizvoda.