Lactem E472b emulgator za hranu{0}}razreda za hranu sa konkurentnom cijenom

 

Lactem E472b, klasifikovan kao estri mliječne kiseline mono- i diglicerida, je funkcionalni emulgator za hranu dizajniran da optimizira disperziju masti i strukturnu stabilnost u prehrambenim sistemima. Ovaj sastojak za hranu-proizveden je u kontroliranim uvjetima kako bi se osigurao ujednačen sastav, pouzdano ponašanje emulgiranja i laka integracija u industrijske formulacije.

 

Lactem E472b djeluje efikasno i u aplikacijama-baziranim na tijestu i u aplikacijama bogatim{2}}mastima poboljšavajući kompatibilnost sastojaka i podržavajući stabilne rezultate obrade. Njegova uravnotežena funkcionalnost čini ga pogodnim za proizvođače koji žele poboljšati teksturu i izgled bez povećanja složenosti formulacije.

 

 

HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Acid Value	5,0 max (mgKOH/g)
Ostatak od paljenja	0,1 max(%)
Ukupna mlečna kiselina	5.0-40.0(%)
Nesaponifiables	2,0 max(%)
Vlaga	0,5 max(%)

 

SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA
Heavy Metal kao Pb	0,5 max (mg/kg)

 

 

 Rasute količine hrane-:Dizajniran za veliku-proizvodnju hrane

 Prednost konkurentne cijene:Podržava troškovno{0}}efikasne strategije formulacije

 Pouzdana funkcija emulgiranja:Promoviše ujednačenu distribuciju masti i konzistenciju proizvoda

 Poboljšava stabilnost strukture:Povećava čvrstoću, glatkoću i toleranciju obrade

 Dobra kompatibilnost sastojaka:Dobro radi s mastima, uljima, enzimima i drugim emulgatorima

 Dosljedna kontrola kvaliteta:Pogodno za kontinuiranu industrijsku proizvodnju

 

 

Rasuti emulgator za hranu-Lactem E472b se široko koristi ukomercijalna proizvodnja hranegde je potrebna stabilna struktura i ekonomska efikasnost. Upekarske formulacije, podržava bolji razvoj tijesta, bolje performanse pečenja i ujednačenu teksturu mrvica u kruhu, lepinji i pečenim grickalicama. Usistemi ishrane na bazi masti{0}, Lactem E472b pomaže u stabilizaciji mješavina u namazima, punjenjima i proizvodima u stilu kreme-, smanjujući odvajanje ulja i poboljšavajući osjećaj u ustima. Takođe se primenjuje ukonditorski i čokoladni{0}}proizvodiza kontrolu ponašanja masti i održavanje integriteta proizvoda tokom skladištenja. Uprerađena i praktična hrana, Lactem E472b doprinosi konzistentnoj teksturi i izgledu u različitim uslovima obrade. Osim toga, obično se ugrađuje uindustrijske premikse i složene formulacije, nudeći formulatorima fleksibilnu opciju emulgatora za optimizirane performanse i kontrolu troškova.

 

      

 

 

25kg/vreći

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

 Nema MOQ, više mogućnosti

 Prilagođeni proizvodi

 Mixed Shipment

Popularni tagovi: Bulk Lactem E472b, Lactem emulgator za{1}}vrstu hrane, emulgator estera mliječne kiseline, emulgator hrane na bazi pekarskih proizvoda i masti{2}}