Sorbitan Monostearat E491 Supplier And Manufacturer

 

Sorbitan Monostearat E491 proizvodi se od sorbitola i stearinske kiseline, formirajući stabilan emulgator pogodan za širok spektar primjena. Ima nisku rastvorljivost u vodi i dobro se ponaša u sistemima- bogatim uljem, pomažući u održavanju strukture proizvoda tokom obrade i skladištenja.

 

Često se koristi sam ili u kombinaciji s drugim emulgatorima za postizanje specifičnih funkcionalnih učinaka. Sa stabilnim hemijskim svojstvima i dobrom tolerancijom obrade, podržava efikasnu proizvodnju. Kao pouzdan proizvođač sorbitan monostearata, CHEMSINO osigurava strogu kontrolu kvaliteta i dosljedne performanse serije.

 

 

HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
masne kiseline	71~75	w/%
Sorbitol	29.5~33.5	w/%
Kiselinska vrijednost	Manje ili jednako 10,0	mg KOH/g
Vrijednost saponifikacije	147~157	mg KOH/g
Hidroksilna vrijednost	235~260	mg KOH/g
Vlaga	Manje ili jednako 1,5	w/%

SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA
Arsenic Pb	Manje ili jednako 3 Manje ili jednako 2	mg/kg mg/kg

 

 

 Efikasan stabilizator za{0}}sisteme na bazi ulja

 Pomaže u sprečavanju razdvajanja faza

 Dobra kompatibilnost sa mastima i uljima

 Stabilan pod uslovima toplote i obrade

 Fleksibilna upotreba u pojedinačnim ili kombinovanim sistemima

 Dosljedan kvalitet za industrijsku proizvodnju

 

 

Sorbitan monostearat E491 se široko koristi u različitim formulacijama hrane.

 

U namazima od margarina i masti pomaže u održavanju stabilne strukture i sprječava odvajanje vode.

 

U tučenim preljevima i proizvodima na bazi kreme{0}}održava stabilnu aeraciju i glatku teksturu.

 

U pekarskim proizvodima poboljšava rukovanje tijestom i poboljšava distribuciju masti.

 

U slastičarstvu pomaže u kontroli kristalizacije masti i poboljšava konzistenciju proizvoda.

 

Kao pouzdan dobavljač sorbitan monostearata, pružamo stabilne performanse u više aplikacija.

 

      

 

 

25kg/vreći.

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificiran

 Nema MOQ, više mogućnosti

 Prilagođeni proizvodi

 Mješovita pošiljka

Popularni tagovi: sorbitan monostearat e491 dobavljač i proizvođač, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, aditivi za hranu