Proizvodi

Mono propilen glikol E1520 aditiv za hranu|Humektant i rastvarač

Mono propilen glikol E1520 aditiv za hranu|Humektant i rastvarač

Mono propilen glikol (E1520) je svestrani aditiv-vrste hrane koji se široko koristi kao humektant, rastvarač i stabilizator u industriji hrane i pića. Poznat po svojoj visokoj čistoći i odličnim svojstvima zadržavanja vlage, pomaže poboljšati teksturu, rok trajanja i stabilnost različitih prehrambenih proizvoda. Bezbedan i u skladu sa međunarodnim propisima o hrani, E1520 je esencijalni sastojak za proizvođače koji traže pouzdane aditive za hranu za različite primene.

Fast Delivery
Osiguranje kvaliteta
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

Mono propilen glikol (MPG, E1520) je bezbojna tečnost bez mirisa i higroskopna tečnost koja djeluje kao humektant, rastvarač i nosač u formulacijama hrane. Njegova sposobnost zadržavanja vlage i rastvaranja sastojaka rastvorljivih u vodi čini ga idealnim za poboljšanje kvaliteta i konzistencije pekarskih proizvoda, konditorskih proizvoda, pića i mliječnih proizvoda. MPG (E1520) se proizvodi u skladu sa strogim standardima sigurnosti hrane, osiguravajući visoku čistoću, nisku toksičnost i stabilnost u normalnim uvjetima skladištenja i obrade.

Parametri proizvoda

HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Testirajte kao PG na suvoj bazi	99,5 min	%
Voda	0,2 max	%
Boja, Pt-Co (APHA boja)	10 max
Specifična težina @25/25C	1.035-1.037
Indeks loma @25C	1.431-1.432
Slobodna kiselina (CH3COOH)	75 max	ppm
Ostatak pri paljenju	80 max	ppm
Distillation range (>95%)	184-189

SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA
Arsen kao As Iron Heavy Metal kao Pb	1 max 0,5max 5 max	ppm ppm ppm

Karakteristike proizvoda

Odličan ovlaživač:Zadržava vlagu kako bi se spriječilo isušivanje i produžio rok trajanja peciva, grickalica i konditorskih proizvoda.

Efektivni rastvarač:Efikasno rastvara arome, boje i aktivne sastojke za jednoliku distribuciju.

Stabilizator i nosač:Poboljšava teksturu, glatkoću i konzistenciju u raznim prehrambenim proizvodima.

Visoki sigurnosni standardi:U skladu sa međunarodnim propisima o aditivima za hranu i siguran je za konzumaciju.

Svestrana upotreba:Kompatibilan s pićima, mliječnim proizvodima, pekarskim proizvodima i prerađenom hranom.

Primjena proizvoda

Mono propilen glikol (E1520) se široko koristi u industriji hrane i pića zbog svog svojstva zadržavanja vlage-i rastvarača.Uobičajene aplikacije uključuju:

Pekarski proizvodi:Koristi se u kruhu, kolačima i pecivima za zadržavanje vlage, produženje svježine i sprječavanje stajanja.

Konditorski proizvodi i čokolade:Djeluje kao humektant i nosač za arome, punjenja i premaze, osiguravajući glatku teksturu i postojanu slatkoću.

Pića i sirupi:Služi kao rastvarač za arome i stabilizator, poboljšavajući rastvorljivost sastojaka i produžavajući rok trajanja.

Mliječni proizvodi i sladoled:Održava kremastost, sprečava kristalizaciju leda i poboljšava ukupnu teksturu.

Prerađena hrana i umaci:Poboljšava teksturu, stabilnost i viskozitet, osiguravajući dosljedan kvalitet.

Ostale aplikacije:Može se koristiti u dodacima prehrani, farmaceutskoj hrani i ekstraktima okusa kao nosač ili stabilizator.

Bakery bread Bakery cakes Ice creams