Želatin u prahu Food Grade Zgušnjivač Halal Kosher
Želatin je protein izveden iz kolagena, prirodnog proteina koji se nalazi u vezivnom tkivu, kostima i koži životinja poput krava, svinja i riba. To je svestran sastojak cijenjen zbog svojih funkcionalnih svojstava i široko rasprostranjene primjene u raznim industrijama.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
opis proizvoda
Želatin je protein dobiven iz kolagena, prirodnog proteina koji se nalazi u vezivnom tkivu, kostima i koži životinja poput krava, svinja i riba. To je svestran sastojak cijenjen zbog svojih funkcionalnih svojstava i široko rasprostranjene primjene u raznim industrijama. To je sredstvo za želiranje, zgušnjivač, stabilizator i vezivo u raznim proizvodima kao što su deserti, gumeni bomboni, marshmallows, kapsule za lijekove i fotografski filmovi.
Dostupan u različitim oblicima, uključujući različite vrste želatina kao što su goveđi, svinjski i riblji želatin, zadovoljava specifične potrebe primjene i razmatranja budžeta uz konkurentne cijene želatina u prahu.
Parametri proizvoda
| STAVKE | SPECIFIKACIJA | REZULTAT | ||
| Izgled | Svijetlo žuta ili žućkasto bijela zrnasta | Uskladiti se | ||
| Jačina želea (6,67%, 10 stepeni, cvetanje) | 230-260 | 250 | ||
| Viskozitet (6,67%, 60 stepeni, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Veličina čestica (mreža) | 30 | 30 | ||
| Vlaga (%) | 14 max | 9 | ||
| pepeo (%) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| PH vrijednost | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Prenos (%) /talasna dužina (nm) |
450nm | 30 min | 83 | |
| 620nm | 50 min | 90 | ||
| Transparentnost (5%, mm) | 250 min | 400 | ||
| Nerastvorljive čestice (%) | 0.2 maks | 0.12 | ||
| sumpor dioksid SO2 (mg/kg) | 30 max | 21 | ||
| Vodikov peroksid H2O2 (mg/kg) | 10 max | 7.3 | ||
| Arsen (As, mg/kg) | 1.0 maks | 0.82 | ||
| hrom (Cr,mg/kg) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| Plumbum (Pb,mg/kg) | 1,5 max | 0.96 | ||
| kadmijum (mg/kg) | 0.1 maks | Proći | ||
| živa (mg/kg) | 0.05 maks | Proći | ||
| Ukupan broj bakterija (cfu/g) | 10000 max | 968 | ||
| Salmonela (u 25g) | Negativno | Negativno | ||
| E.Coli (u 1g) | Negativno | Negativno | ||
| koliform (MPN/g) | 3 max | <3 | ||
Karakteristike proizvoda
Geliranje:Želatin ima jedinstvenu sposobnost formiranja gela kada se otopi u vodi, pružajući strukturu i teksturu namirnicama poput želea, deserta i gumenih bombona.
zgušnjivač:Djeluje kao zgušnjivač u supama, umacima i umacima, povećavajući viskozitet i osjećaj u ustima.
stabilizator:Želatin u prahu pomaže u stabilizaciji emulzija i suspenzija u proizvodima kao što su jogurt, krem sir i sladoled, poboljšavajući konzistenciju i rok trajanja.
Vezivno sredstvo:Koristi se u prehrambenim proizvodima za povezivanje sastojaka, posebno u mesnim proizvodima kao što su kobasice i paštete.
Primjena proizvoda
Deserti i poslastice:Koristi se u želeima, marshmallowu, gumenim bombonima i voćnim grickalicama zbog svojstava želiranja i poboljšanja teksture.
Mliječni proizvodi:Stabilizira i zgušnjava jogurt, krem sir i sladoled.
Pekara:Poboljšava teksturu peciva poput kolača, kolača i nadjeva.
Meso i perad:Djeluje kao vezivo u prerađenom mesu i poboljšava teksturu kobasica i proizvoda na bazi mesa.
Paket proizvoda
25kg/vreći
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO Certified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje isporuka?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju treće strane?
Popularni tagovi: želatin u prahu zgušnjivač za hranu halal košer, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, aditivi za hranu
Moglo bi vam se i svidjeti
-

Karagenan pojačava napredak u teksturi, vodeći trend...
-

Čisto prirodan karagenan unosi održivost i zdravlje ...
-

Otključajte inovativne formulacije sa natrijum karbo...
-

Natrijum CMC: Vaš ključ za teksturni sjaj i performa...
-

Ksantan guma: Vaš tajni sastojak za savršenu tekstur...
-

Obogaćivanje okusa i teksturno savršenstvo sa ksanta...


