Proizvodi

Zakuhajte oluju sa policerolnim esterima masnih kiselina kao sastojkom emulgatora CAS BR.67784-82-1

Zakuhajte oluju sa policerolnim esterima masnih kiselina kao sastojkom emulgatora CAS BR.67784-82-1

Emulgatori su tvari koje pomažu u miješanju tekućina koje se obično ne spajaju, poput ulja i vode. Jedan od najpopularnijih emulgatora koji se koristi u kuvanju su policerolni estri masnih kiselina (PCEFA).

Fast Delivery
Osiguranje kvaliteta
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Emulgatori su korisne tvari koje mogu pomiješati tekućine koje se obično ne miješaju, poput ulja i vode. Policerol estri masnih kiselina (PCEFA) su široko korišteni emulgatori u kuhanju.

Parametri proizvoda

HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Kiselinska vrijednost	3 max	mg KOH/g
Vrijednost saponifikacije	120-135	mg KOH/g
Jodna vrijednost	3 max	gl/100g
Tačka topljenja	53-58	stepen

SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA
Arsen (kao As) Olovo (kao Pb) Merkur (kao Hg) Kadmijum Teški metali (kao Pb)	Manje ili jednako 3 Manje ili jednako 2 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Karakteristike

PCEFA je emulgator prirodnog porijekla koji se proizvodi od biljnih ulja. Prepoznat je po svojim odličnim svojstvima emulgiranja, što ga čini nezamjenjivim sastojkom mnogih prehrambenih proizvoda. Takođe je veoma stabilan, što znači da može izdržati visoke temperature i ostati efikasan tokom dužeg perioda.

Aplikacija

Upotreba PCEFA kao emulgatora pruža mnoge prednosti za ljubitelje kuvanja. Na primjer, može pomoći da se dobije glatkija, kremastija tekstura u umacima, preljevima i namazima. Takođe može poboljšati boju, ukus i aromu hrane, čineći je ukusnijom i privlačnijom.

Nadalje, PCEFA je zdravija alternativa drugim često korištenim emulgatorima, kao što su mono- i digliceridi, koji se često dobivaju iz životinjskih masti. PCEFA je pogodan za pojedince koji su vegetarijanci ili vegani.

Jedna od najznačajnijih prednosti upotrebe PCEFA kao emulgatora je njegova sposobnost da smanji količinu zasićenih masti u prehrambenim proizvodima. Zasićene masti su vrsta masti koja može povećati LDL (loš) holesterol u krvi, što može dovesti do srčanih bolesti i drugih zdravstvenih problema. Koristeći PCEFA, proizvođači hrane mogu proizvesti zdravije proizvode koji sadrže manje zasićenih masti i nude uravnoteženiji nutritivni profil.

Osim zdravstvenih prednosti, PCEFA je također laka za korištenje. Može se dodati u recepte u malim količinama i ne zahtijeva složene procedure da bi bio efikasan. Djeluje tako što stvara stabilnu vezu između molekula ulja i vode, što sprječava njihovo odvajanje tokom vremena.

Kada koristite PCEFA kao emulgator, važno je uzeti u obzir njegovu kompatibilnost sa drugim sastojcima. Najbolje je izbjegavati ga koristiti s kiselim sastojcima kao što su ocat i limunov sok, jer to može uzrokovati njegovo razbijanje i gubitak emulgirajućih svojstava. Umjesto toga, preporučuje se da ga koristite s neutralnim ili blago alkalnim sastojcima, poput vrhnja, mlijeka ili žumanca.

Paket

Neto težina svakog bubnja: 25 kg; Bruto težina: 25,2 kg

Prednosti & karakteristike

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
Nema MOQ, više mogućnosti
Prilagođeni proizvodi
Mixed Shipment

ISO9001

FAQS

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?

O: Naravno! Kontaktirajte nas marketing@cnchemsino.com ili menadžera prodaje.

P: Da li imate sertifikat RSPO?

O: Da. Posjedujemo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000 certifikate.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?

O: Da. Naše uobičajeno pakovanje je 25kg/vreća/karton/bubanj sa prahom i 200kg/bubanj ili 1000kg/IBC bubanj sa tečnošću. Specijalni paket prema zahtjevima naših kupaca.

P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?

O: Obično, pošiljka može biti isporučena u roku od 15-20dana nakon potvrde narudžbe.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?

O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Šta kažete na MOQ?

O: Nema MOQ, više mogućnosti

P: Šta je sa stavkama plaćanja?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; Dostupno je i dugoročno plaćanje.

P: U koju zemlju ste izvozili?

O: Naše glavno tržište je Južna Amerika, Bliski istok, Afrika i Evropa. Više od 50 zemalja.

P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?

O: Naravno! Dobrodošli u bilo koje vrijeme.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?

O: Zadovoljstvo nam je!

P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?

O: Da. Imamo dovoljno iskustva da sarađujemo sa projektom inspekcije.

Popularni tagovi: zakuhajte oluju sa policerol esterima masnih kiselina kao sastojkom emulgatora cas br.67784-82-1, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, hrana grade aditiva

Otkrivanje mnogih prednosti PGE tekućeg emulgatora za pečenje i kuhanje CAS NO.{0}}

Nauka iza vrhunskih emulgirajućih svojstava PGE tekućeg emulgatora CAS BR.{0}}