Tvornički datum isporuke Emulgator E472e (Datum)100 posto
Emulgator e472e je skraćenica od "diacetil vinske kiseline ester mono- i diglicerida" i najčešće je korišten emulgator u kruhu. Datuma u kruhu može povećati fermentaciju tijesta i volumen tijesta, poboljšati zadržavanje zraka, povećati volumen i poboljšati teksturu mrvica kruha. Generalno, ovaj sastojak je vegetarijanski, ne sadrži halal, gluten i mliječne proizvode.
- Fast Delivery
- Osiguranje kvaliteta
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Uvod u proizvod
Emulgator e472e je sintetički emulgator napravljen esterifikovanjem octene kiseline, vinske kiseline, glicerola i masnih kiselina. Može se napraviti i od diacetiltartarnog anhidrida sa mono- i digliceridima masnih kiselina uzetim iz jestivih izvora. Datem je rastvorljiv u najčešćim rastvaračima masti, metanolu, acetonu i etil acetatu, a nerastvorljiv u sirćetnoj kiselini i vodi.
Parametri proizvoda
|
HEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE |
||
| Ukupni monogliceridi | 99 min | posto |
| Besplatan glicerin | 1 max | posto |
| Slobodna kiselina | 2,5 max | posto |
| Tačka topljenja | 60 min | stepen |
| Jodna vrijednost | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA |
||
| Arsenic Olovo Merkur Kadmijum Heavy Metal kao Pb |
Manje ili jednako 3 Manje ili jednako 2 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 1 Manje ili jednako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Karakteristike
Emulgator e472e ima snažne emulgirajuće, dispergirajuće, pjenjenje i anti-age efekte. Stoga se ovaj emulgator naširoko koristi u proizvodnji pekarskih proizvoda kao što su kruh i kolači, kao i raznih mliječnih, jaja, masnoća i mesnih proizvoda.
Aplikacija
Datuma je najčešće korišteni emulgator u pekarstvu. I to je regenerator za tijesto koji se koristi za poboljšanje kvalitete tijesta, povećanje njegovog volumena i produženje roka trajanja. Tokom procesa pečenja, Datem jača glutensku mrežu u tijestu i poboljšava teksturu, mekoću i skraćuje vrijeme miješanja. Osim toga, Datem se može koristiti i za šećer i sirup i začine.
Paket
Naše uobičajeno pakovanje je 25kg/vreća/karton/bubanj sa prahom i 200kg/bubanj ili 1000kg/IBC bubanj sa tečnošću. Specijalni paket prema zahtjevima naših kupaca.
Prednosti & karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mixed Shipment

FAQS
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Da li imate sertifikat RSPO?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko dugo traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Šta kažete na MOQ?
P: Šta je sa stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu fabriku?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: tvornički datum isporuke emulgator e472e (datum)100 posto, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeni, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, Kosher Halal, u prehrambenoj industriji, aditivi za hranu
Moglo bi vam se i svidjeti
-

Estri mliječne kiseline mono- i diglicerida CAS BR. ...
-

Polysorbate 80 Liquid E433 CAS 9005-65-6
-

Veleprodajna cijena emulgatora sorbitan estera u ras...
-

Glicerol monolaurat GML 40 posto CAS br.{1}}
-

Čudesni svijet glicerol monostearata GMS90 fini prah
-

Prehrambena industrija Gliceril monostearat GMS teku...


