Acetem 90 E472A Emulgator hrane za pekaru

 

Acetem 90 je svestransvijetlo žuta pasta ili tečnostEmulgator sa vrhunskom rastvorljivošću u uljima i mastima. Funkcionira se kao regenerator za testo, poboljšanu hljebu i stabilizator u različitim prehrambenim sistemima. Njegova konzistentna viskoznost i tekstura olakšavaju uključivanje u proizvodne linije, pomažući proizvođačima da poboljšaju konzistentnost proizvoda, aeraciju i cjelokupni izgled u pecionima.

 

 

Predmeti	Specifikacija	Rezultat
Izgled	Svijetlo žuta pasta	Svijetlo žuta pasta
Kisela vrijednost (mgkoh / g)	6,0 max	0.6
Vrijednost saponifikacije (mgkoh / g)	350-400	397.5
Besplatan glicerol (%)	7,0 max	0.9
Vrijednost joda (GI / 100g)	4,0 max	0.5
Reichert - Meissl vrednost	75-200	150
Olovo (PB) (mg / kg)	2,0 max	<2

 

 

 Efikasan emulgator i klima uređaj za pekarne sisteme

 Poboljšava količinu, teksture i mrvice veličine kruha

 Poboljšava tekuće za prozračivanje i stabilnost u kolačima i pecivama

 Proširuje svježinu i rok trajanja u pečenim proizvodima

 Zalijepi ili tečni oblik pogodan za industrijsko miješanje

 Konzivan kvalitet, idealan za veliku šipku - i zanatsko proizvodnju

 

 

Firma za pekarstvo (zastupnik hleba i emulgator za kolače)

 

1. Hljeb i rolni:KorišćenjeAcetem 90 E472Akao aPonačivanje hljebaPoboljšava elastičnost tijesta, povećava jačinu kruga i održava meku mrvicu za dužu svježinu.

2. Torte i muffini:Djeluje kao aTorta emulgator, Poboljšanje testere za zidanje, volumen i struktura mrvice, idealna za industrijsku i zanatsku proizvodnju pekara.

3. Kolači i peciva:Podržava konzistentnu teksturu, meku mrvicu i produženi rok trajanja u slatkim i slanim pekarskim proizvodima.

4. Specijalitet i cijeli kruh zrna:Optimizira rukovanje tijesta i performanse glutena, osiguravajući jedinstvenu kvalitetu u višestrukim i obogaćenim kruhom.

 

        

 

Konklaptrijske aplikacije

 

Gummi, žele i čokoladni ispuni:stabilizirajte masti, spriječite migraciju nafte i poboljšatiTekstura i usana.

Krem centri i niski - masni slatkiši:osigurati glatku, jednoliku konzistenciju zaPremium konditorski proizvodi.

 

Aplikacije za mliječne i smrznute hrane

 

Sladoled i preliv:Poboljšati prekoračenje, stabilizirati pjenu i spriječiti rast kristala leda.

Obrađeni sir:poboljšava promjenjivost i osiguravaČak i teksturaZa mljekare i spremne - u - koristiti proizvode.

 

Margarine i širenje aplikacija

 

Poboljšava plastičnost, proširivost i stabilnost emulzije, što ga čini pouzdanimEmulgator za margarin i pekarne masti.

 

Snack Foods & Convience proizvodi

 

Stabilizira teksturu i poboljšava konzistenciju proizvoda u trenutnim mješavinama, smrznuto tijesto igotov - u - Pekarski pekarski proizvodi.

 

 

25kg / bubanj ili 200kg / bubanj

 

 

 Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO certificirano

 OEM / ODM usluge

 Nije potreban MOQ, više mogućnosti

 Odlična pre - prodajna služba i nakon - prodajne službe

 Brza dostava i najbolja cijena

 Besplatni uzorci dostupni

 

Popularni tagovi: Acetem 90 E472A, acetem 90 tečnosti, prehrambeni emulgator za pekaru, poboljšanu hljebu